【说说菜】

甜口的味道吃厌了就换咸口的吧

加了大片的培根撒上葱花  挤上色拉酱

烘烤的时候就满屋的香味

下次尝试的时候应该可以撒上点马苏里拉芝士  味道应该更过瘾哦

其实做面包真的是个挺随意的事

面团揉好发酵好

就可以整理成自己想要的造型  装上自己想要的馅料

最后就安心的等待着自己期待的成果了

因为加了培根

凉了吃的话口感可能不是很好  那就烤箱加热下吧

配杯牛奶或者豆浆 

【香葱培根面包】（8个）

材料：高粉200克，低粉50克，鸡蛋液48克，水110克，黄油20克，白糖25克，盐2.5克，酵母2.5克
表面装饰：蛋液，培根，葱花，沙拉酱
步骤：

1 所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出现不易破裂的薄膜
2 放入一个容器中盖盖发酵
3 发酵至两倍大，用手指按下不会轻易反弹。
4 取出面团，分成8份，松弛15分钟

5 擀成长片
6 放入烤盘中，二次发酵至两倍大后

7 表面刷上蛋液

8 放培根片

9 撒上葱花

10再挤上沙拉酱

11 烤箱180度预热，中层18分钟左右

燕子小唠叨：

 1 面团2次发酵要充分，这样做出来的面包口感才松软的。二次发酵可以直接放在烤箱里，烤箱里放盆热水，发酵40-60分钟即可

 2 因为面包上放了培根，所以凉了话口感会受影响，吃的时候重新烤箱加热下

   

   


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