那一种风情--赏樱盒饭的传说 

                   原创/偶尔一笔文      

  在日本一提到赏樱盒饭很多人会想到这是一种斗美，斗艳的机会。很多国内朋友的盒饭的概念是8块钱的地摊货，给人一种粗制的感觉。其实每年4月开始新的一年的象征—观赏樱花会上就是一种自我能力的展现舞台，也是那些专职主妇通过展现赏樱盒饭来展现厨艺与美感。

                                      东京的樱花

                                  河边红樱                         

  据说在日本战国时期，有一位大名（地方诸侯）在上洛时（作为人质来到江户）因遭到部下告发，地位岌岌可危有被夺去封地的危险，这时大名的一位来自难波（现大阪）的妃子，看见屋外的绽放的樱花，向大名提议，请将军来做客赏樱花。将军为了试探大名带着大队人马赴宴，但是当到了大名的住所，看见盛开的樱花时，将军与手下的戒备之心消去了一半。当各位坐定以后，从大名的内府厨房端出的赏花盒饭让在场的众人眼睛一亮，看着漂亮的盒饭，将军的气消了一半，接下来的事大家可以明白了，将军询问了大名的被揭发的内容，听下来原来是一场误会，将军一高兴就把大名的封地俸禄从50万石（大米的计量单位），提高到60万石。一个赏花盒饭的功效是如此的神奇。

  讲完历史讲现实，日本的社会一般的家庭都是全职主妇很多，女性结婚以后一般都是辞职回家做全职妈妈。那么这个全职妈妈也不好当，因为很多女性在读中等学校或高等学校（初中与高中）时，都会接受家政教育，其中最主要的就是要做盒饭，而盒饭有三个重点：赏樱盒饭，爱妻盒饭，爱子盒饭   （后面两种以后再述），为何这三个是重点呢？因为日本的争强好胜的攀比之心处处有之，孩子送到学校时有的孩子不吃学校的订餐，这样所带的盒饭就成考验妈妈手艺的地方，如果很差的话会被学校报警说是虐待孩子；那么让丈夫带到公司的盒饭也是决定丈夫在公司里获得爱妻盒饭名次的关键，又好吃又好看的盒饭说明家里的有一个贤妻良母。 

    那么赏樱盒饭有什么讲究呢？一般的赏樱盒饭的品尝有几个机会，一是与朋友们一起在樱花树下赏樱花时，虽是讲朋友之间的小圈子，但是自己的所带盒饭让别人比下去就会没有面子，而且这种赏樱盒饭是相互都可以品尝，就算样子做的好，味道不好也不行。这时一次重大的考验时刻，所以很多主妇会开动脑筋，去翻新做出漂亮的赏樱盒饭，我家附近地铁车站前的小书店，据说在樱花要开之前，有关赏樱盒饭的菜谱的销售是一年最好的，也是过了这个村就没有这个店了。

                                          我的个人手艺
                                     油炸虾与饭团的赏樱盒饭

                                樱花面

                                 儿童赏樱盒饭

                                 自带赏樱盒饭

   但是也有很多主妇家庭比较富裕，也没有很多时间研究菜谱，这样就会选一家比较有名的店家，就像国内一样预定赏樱盒饭，这种盒饭比较贵点，但是因为都是百年老店的厨师所作，味道是一级的。

   最后日本是一个岛国，周围都是汪洋大海岛国的居民们对于季节的变化特别敏感，所以也会根据季节举行各种活动，表明季节变化了，人也要做好准备哦。

最后要介绍日本有名的专门赏樱盒饭的店家：

1）日本代表的有名料亭

2）在京都通往福井的小路旁的一间茶室开始

3）京都的名店—紫夜久和传

4）京都料理代表：美浓吉

5）东京有名筑地市场寿司店

6）日本风味代表东京料理

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