我国古代养生学典著《黄帝内经。素问》中的“五果当为助，力求少而数。”中的“五果”就含枣。《神农本草经》中枣“平胃气，通九窍，补心气，少津液，身中不足，和百药”。

红枣是鼠李科植物的成熟果实，又名大枣、干枣、美枣、良枣、大红枣。山东的金丝枣、北京的三红枣、甘肃的敦煌枣、河南的灵宝圆枣等，都是较优良的品种。

现代医学和营养学研究证明，红枣富含铁，对治疗贫血有重要作用。女性在一生中有很多重要生理时期如月经、怀孕、生育都容易失血而造成贫血，缺铁使人面色无华、倦怠、乏力、头晕、记忆力减退。所以女性一生都需要补充铁。女性的容颜美更是少不了铁！

红枣含有丰富的蛋白质、以及铁、钙、磷等身体不可缺少的矿物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，鲜枣含有丰富的维生素C能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，结石形成的概率也将随之减小。而VC有抗氧化和美白的作用，对皮肤细腻白嫩有很好的作用。

红枣营养十分丰富。

每一百克大枣含能量139千卡；膳食纤维2.4克；蛋白质1.4克；碳水化合物33.1克；钙16毫克；铁0.7毫克；磷51毫克；钾127毫克；钠7毫克；铜0.06毫克；镁25毫克；锌1.82毫克；硒0.02微克；维生素A2微克；维生素B1  0.06毫克；维生素B2 0.05毫克；C297毫克；E0.1毫克；生物素16微克；P320微克；胡萝卜素0.01毫克；叶酸140微克；泛酸1.6毫克；烟酸0.86毫克。

大枣虽好但也不能多食，每天3--5颗，多食红枣会引起胃酸过多和腹涨，不能吃腐烂的红枣，否则会出现头晕，视力障碍等中毒反应，重者可危及生命。

大枣是天然的维生素，所以女性要得容颜好，还需天天吃大枣！