盐城市大丰草堰北越石闸周边土菜美食

大丰草堰北越石闸，该闸位于大丰草堰镇区北204国道东边。始建于明代，《兴化县志》有载。是草堰古闸系列的重要载体，现存三孔。面积约100平方米。与204国道并行，闸下水流湍急，现仍是水运干道。

昂刺鱼下馄饨

白萝卜烧羊肉

河蚌豆腐汤

红烧肥肠


红烧肉烧土豆

酱大蒜

酱焖螃蟹


韭菜炒百页

烤山芋


辣豆腐

老咸菜煮青毛豆

凉拌茶干丝

毛豆炒鸡块


南瓜汤

清水鱼圆


清蒸鳊鱼

清蒸大闸蟹

肉圆红烧肉

水煮河虾

素炒豌豆头

酸菜小龙虾

醋浇松花蛋

豆腐羮

甲鱼

油炸梭子蟹.

醉黄泥螺

油渣豆腐.

油炸肉圆