盐城市大丰草堰范公堤周边土菜美食

范公堤, 唐朝大历年间(776年)修筑；宋朝天圣元年(1023年)重修，明万历十五年(1587年)巡抚都御史杨一魁再修，清雍正、乾隆年间进行了整修。民国年间改为公路，建国后多次修筑，草堰这一段为宋代原物。据史书记载, 宋朝天圣元年[1023年], 范仲淹任西溪盐官时, 在捍海堰的基础上筑堤, 并将其延伸至北部的庙湾<</span>今阜宁县>,据说, 范公堤曾几建几毁, 最后还是范仲淹的女儿为其想了个好办法, 就是趁天文大潮时, 让满载稻糠的大船驶入大海, 然后由南向北将稻糠抛入大海, 待退潮时沿海浪涌上的糠线建堤. 此举果然见效, 一载完工, 泻卤之地化为良田.。范公堤由黄土夯筑而成。

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红烧肉烧土豆

红烧野生鲫鱼咸

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南瓜汤

藕片炒肉丝


荠菜肉圆汤

青菜烧牛肉

青菜烧肉圆.

青椒炒河虾


青椒土豆炒肉丝

酸菜小龙虾

小葱炖蛋

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