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处暑必喝 ----薏米绿豆汤

(2011-08-24 08:08:21)
分类: 简约私房菜(汤、水)

处暑必喝 <wbr>----薏米绿豆汤

 

光阴荏苒,季节更替。

不知不觉进入“处暑”节气。

“处”是“去”的意思,就是说至此暑气将终止。

这个夏天对俺来说既有困惑也有收获。

随着季节的变化也带走所有烦恼与不悦。

咱就以饱满的精神去迎接金色之秋吧。

 

夏季末到真正秋天到来,还有一个“长夏”。

从立秋到秋分的时段还需要防暑。

养生角度来说长夏最需消热利湿,

湿为长夏之主气,尤其南方既炎热又多雨潮湿,

湿邪侵入人体常见脘腹胀满、食欲不振等。

必须多吃一些清热利湿的食物。

处暑节气后多喝薏米绿豆汤好处n多,

解暑除湿、行气活血、润泽肌肤、美白去斑 、、、

 

在台湾,薏仁粉被称为“艺人粉”,

因为很多女艺人都十分追崇。

她们会用薏仁粉冲泡在每天的饮用水里,

闲来无事做做薏仁面膜。

俺今夏的主打汤就是这薏米,

消耗了10来斤还继续煲下去,

薏米排骨汤、薏米莲子红枣汤、薏米糊、、、

做法简单低碳,保健又美容,何乐而不为!

 

 超级简单的做法

      先将薏米淘净后用清水浸泡一夜,与淘净的绿豆一同放入锅内,加水烹煮,直至烂熟加入蜂蜜或冰糖即可食用。

   

小贴士: 1薏米比较难烂须浸泡,绿豆无需。

          2、食用时加蜂蜜味道更佳,冰镇后再食也不错。

          3、淘洗时一定要细心挑出沙粒以免咯牙哟。



处暑必喝 <wbr>----薏米绿豆汤

处暑必喝 <wbr>----薏米绿豆汤

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