倡议书

茶为国饮，茶，21世纪最健康饮品。极其文化底蕴的茶与极其健康价值的茶，如何让更多的现代人在品赏茶饮的同时，认识茶对人的健康价值；如何让更多的现代人不仅仅是为了欣赏茶去饮茶，还是为了自身健康去饮茶；如何让更多的现代人在饮茶中获取健康……这正是现代茶叶健康发展的必然思考！这正是时代对茶业发展的历史要求！

为此，我们倡导“喝茶健康、健康喝茶、喝健康（放心）茶”的现代“健康喝茶新理念”。我们倡议：

一、 在继承法发扬茶文化的同时，推崇茶健康，尤其要用现代科学对茶的研究成果去宣扬茶对现代人的健康价值，让更多现代人认识茶，喜欢茶，去品尝茶。

二、 我们要宣扬健康喝茶的“茶道”。用更好、更新、更简便的喝茶方法，从茶中获取有益健康的更多营养。

三、 现代人要喝健康放心茶，这是对现代茶业的基本要求，这是必须的！只有现代人能喝上健康放心茶，才有喝茶的健康价值，才会有更多现代人去喝茶，那么，现代茶业才会有大发展、大市场。由此呼吁，茶农、茶业加工、销售商，生产、加工、销售健康放心茶！建议或提倡，在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理，采取有益于生态和环境的可持续发展的农业技术，不施用（或尽可能不施用）合成的农药、肥料及生长调节剂物质，在加工过程中不使用合成的食品添加剂。引导茶农进行有机化生产，从茶园到管理、采摘到加工、运输、仓储、销售诸多环节，采用绿色无公害流程，确保生产、加工、销售，纯天然、洁净、卫生、安全的健康放心茶。在此，倡议书发起单位之一的安徽天方茶业集团郑重表态，以上建议，带头做到、做好。

四、 有关茶的监督监测部门，要加强对茶生产、加工、销售等环节和茶产品的监测检查，严格执法，成为保证老百姓喝上健康放心茶的健康卫士。

以上倡议书，只不过是我们几个发起单位的“一管之见”，望更多关心茶健康的志士达人、茶业人士与企业、茶研究机构与专业人士、监督监测部门、营养师们、媒体人士……为健康放心茶进入千家万户，为发挥茶对现代人的健康价值，也为振兴现代茶业、共同参与、共同努力！

戴光强健康新概念编辑部

安徽天方茶业集团

时代新媒体出版社

2013.3.28