春游西湖，除了享受美景，还有享受美食。

那天，我们先去玉泉看大鱼，十几年前“玉泉鱼跃”的各色大鱼还印象深刻。我们在西湖大道乘Y2路公交环路（Y2很有特点，车身是木质的。座椅也是木质的）在杭州植物园门口下车，一路漫步来到玉泉鱼跃，鱼池里，硕大的鱼儿还在悠然自得的优哉游哉，有两位小情侣也是特意来看鱼的，他们还带来几种鱼食，黑色的大鱼喜欢面包，大嘴吞吐着，尾巴甩动，体态灵活，一点也不笨重。红色的鱼儿们腼腆的藏在绿荫下好像羞于见人。

从玉泉出来，我们又来到“花港观鱼”，这里全是红鲤鱼，凭栏观看活跃的鱼儿们，春风拂面，绿柳窈窕，各色的牡丹花竞相怒放，还有孔雀也很捧场，绿孔雀白孔雀竞相开屏，真是美不胜收。

花港观鱼旁边是“知味观”的杨公堤店。知味观是杭州的老店，杨公堤店的位置非常好，位于西湖边，三面环湖，坐在窗边，边品尝美味边欣赏美景真是一大享受。店内的环境也很好，服务也到位。这里有两个大厅，一个是各色点心，一个点菜。

我们点了“知味香糟钵头”，里面有糟鸡、糟猪肚、糟猪尾、糟田螺，我很喜欢香糟的味道，回来以后还在超市里找“香糟汁”，可惜没有。

点了虾爆鳝片，鳝片是挂糊的，外酥里嫩，酸甜口，特别好吃。点了一个“乾隆鱼头”还有“清炒豆苗”、“知味小笼”。

“乾隆鱼头”据说还有一个典故：当年乾隆帝下江南到了吴山，天下大雨冻饿交加，遇到一户人家，主人叫王润兴，家里很穷没有什么吃的，只有一只鱼头和一块豆腐，王润兴就把这些东西炖了一锅菜给乾隆，乾隆爷吃得很香。几年后乾隆再次下江南又找到王润兴，赏了银子还给他提了匾，王润兴从此开了小店，“乾隆鱼头”也名声大噪了。

鱼头端上来吓了我们一跳：硕大的一个盘子，一反上海菜小巧玲珑的特点，主料是一个大草鱼头，辅料有豆腐片，豆腐中间还夹一个猪肉丸子，味道鲜美滑嫩只是味道稍咸，真的不大像江南的风味儿，倒有点像我们松花江有名的“得莫力炖鱼”，得莫力炖鱼是用松花江的大鲤鱼，配豆腐、土豆粉条、五花肉片等慢火细炖，用大盘装盛，味道也很鲜美，由于起源于江边小村“得莫力”而得名。这几个菜，尤其是鱼头，把我们吃得撑撑的。

知味观在杭州有两个店，在上海还有分店。游美景的同时也来享受美食吧。这会让你更开心。