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好吃不上火的消夏美食：盐水煮花生
(2018-05-21 08:07:41)
标签：
nicole美食消夏美食小吃煮花生 |
分类： 梦幻小厨房の轻食 |
炎热的夏天悄然而至，白天骄阳似火，晚上酷暑难耐，每每到这个时候我们的胃口总会变得很差，对很多食物都提不起兴趣，凉的东西吃多了伤脾胃，酸辣的小吃倒是开胃，但对胃肠也有不小刺激，拿什么来拯救胃口，对抗炎炎夏日呢。
盐水煮花生，相信大家都吃过，大概也是不少同学童年回忆里的美食。小时候没有那么多明目繁多的零食，奶奶亲手煮的一锅盐水花生便是最令人回味的零食。从小就爱吃花生，但其他做法吃多了容易上火，特别是夏天，高温酷暑，我觉得唯一合适的吃法就是盐水煮啦。
做起来简简单单，看上去也平平无奇，吃起来却有一丝咸香夹杂着花生自身的甘甜，一颗接一颗根本停不下来，夏日的傍晚，端上一盘盐水花生，好吃不上火的消夏美食，你值得拥有～
材料：
主料：新鲜花生500g
配料：姜1片、八角1个、百里香少许
调料：盐1大勺
准备：
花生洗净，并且每个花生捏一个小口
做法：
1.
2. 再放入八角、姜片和香草；
3. 加适量盐；
4. 加清水没过花生，选择“万能炖”模式，煮半小时左右，浸泡1小时左右就可以吃了。
心得分享：
1.
2. 配料和调料也可以根据个人口味调节；
3. 煮好后浸泡可以使花生入味。
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