虽然大部分人在初八已经开始上班了，但，我心里的感觉，没过正月十五都是年！所以虽然已经开工，这几天还是无心做事啊，还是想着新年里的各种吃吃吃。

最近广州的天气忽冷忽热的，热的时候恨不得穿半袖衫，冷的时候又简直不想出门，一心窝在家里，还必须吃点暖的。这款简易部队锅就是冷天里的慰藉，韩国风味，甜中带点微辣，滋味足，超过瘾。

虽然能入锅的食材不算丰盛，但为了保证口味正宗，用了@新浪美食 和@大喜大-中韩美食DIY 所赠送的韩式火锅专用酱，一包酱煮一大锅汤，然后随便扔食材进去就好了，煮什么都好吃。最主要的是方便，对于独自带娃的我来说，简直太美好了。

材料

主料：拉面1袋、金针菇300g、杏鲍菇1个、午餐肉1盒

配料：乌塌菜2棵

调料：韩式火锅专用酱1包

准备

金针菇切去老根，杏鲍菇切片，午餐肉切片，乌塌菜去根

做法：

1. 将韩式火锅专用酱倒入慢炖锅；
2. 加入足量清水，选择“火锅”模式；
3. 汤煮开之后，放入处理好的金针菇；
4. 再放入杏鲍菇和午餐肉，重新盖上锅盖，煮开之后继续煮3分钟；
5. 放入拉面面饼，煮软后用筷子划散；
6. 最后放入乌塌菜，稍煮一下就可以吃了。

心得分享：

1. 部队锅的材料可根据个人喜好调整；
2. 面不要煮太久，过于绵软的口感不好吃；
3. 韩式火锅专用酱滋味已经很足，无需添加其他调味料。