没过完正月十五，就依依不舍地告别新年假期，告别家乡，重新踏上异乡奋斗的征途了。上班后忙碌的日子不得不让人面对现实，在老爸老妈面前每天睡到自然醒、作威作福的好日子又过去了，再见，又要等一年！

    回味新年，不仅心情舒畅，胃口也大开，爸妈对我们表达爱的方式之一就是为我们准备各种各样的好吃的，不吃就会不高兴，所以每个新年都吃得太好，不得不由衷说一句，孝敬爸妈不是脑白金，是要有个好肠胃啊。

    大吃大喝的新年过去，才隐隐发现超负荷的肠胃正在无限渴望开胃爽口的清新小菜，调理肠胃正当时，暂时告别油腻和高热量，给自己的肠胃放个假，也减减那些不知不觉爬上身的肥肉吧。

    清新的蔬菜沙拉是我最喜欢的健康菜，由于不需加热，可以最大限度地保持蔬菜中的各种营养元素，使其免于破坏或流失。而且，沙拉大多可以选择不同种类的蔬菜同吃，在营养上会起到很好的互补作用，可谓集瘦身、排毒、养颜功效于一身。金枪鱼也是我最爱的沙拉搭配，低脂肪、低热量，含有优质蛋白质和多种营养素，不仅可以帮助我们轻松保持苗条身材，还可以平衡身体所需营养，绝对是清肠瘦身的最佳选择。

    一边回味着渐渐远去的新年，一边把美味沙拉吃起来吧，营养瘦身两不误。

材料：

主料：原味金枪鱼1袋（170g）

配料：生菜1/4个、紫甘蓝1/4个、甜玉米1根、小番茄8个、黑加仑干1小把

调料：黑醋1汤勺、蜂蜜芥末酱2茶匙

准备：

全部蔬菜清洗干净，生菜手撕大块，紫甘蓝切细丝，小番茄一切四瓣，玉米用微波炉叮熟、剥下玉米粒，黑加仑干用清水泡软；

做法：

1. 将全部处理好的蔬菜放入盆中；

2. 加入原味金枪鱼；

3. 加入黑醋和蜂蜜芥末酱；

4. 充分混合均匀即可。

心得分享：

1．玉米入微波炉加热，正反面各2分钟即可，这样玉米粒更甜嫩；

2．罐装金枪鱼本身含有盐份，所以调味要根据个人口味决定；

3. 黑加仑干可用葡萄干替代，泡软后再使用。

4. 原味袋装金枪鱼购自东远购网站（Dongwon mall），一个专卖韩国食品的网站，链接：http://cn.dongwonmall.com/

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