食用醋的妙用

醋的学名叫乙酸，分子式为CH3COOH，属于有机酸。醋在饮食营养领域中，是个碱性食品，多吃有利于身体健康。在生活中也有很多的妙用，可以解决生活中许多犯难的事。

现在每个家庭或出门住旅店，用热水都要使用电热壶。但电热壶用久了，就会有很多的水垢，清理起来是个很麻烦的事。如果常不清理就有损于电热壶的寿命。这时巧用食醋或是勾兑的白醋，可以轻松地除掉电热壶中的水垢，从而保持电热壶的清洁和延长其受命。我在家中经常用食醋或购买一瓶勾兑的白醋，专门做清除电热壶中的水垢用。大约每隔一周到十天左右就要在电热壶中放上一点醋，倒入的醋将壶底淹没就可以，让它溶解上半个小时，再添加上少量的清水晃一晃，倒出，再用清水洗洗壶就可以啦，壶内清洁光亮。这样的方法只适用于壶内有轻微的水垢。如果是大量的水垢这个法子就不是太好用了。那就要放的醋稍微多一点，溶解一次后，倒掉壶内的醋再加新醋再容，还可以稍微加一加温，促进碱性盐的溶解，反复几次才可以全部除掉。它的科学原理就是醋酸和水垢中的碱性盐发生化学反应后，将碱性盐分解掉了，所以就没有水垢了。

2016年10月3日这天，我拆洗被褥，被子的白里子上有一处陈旧性的尿迹，怎么也洗不掉。我突然想到，这可能是一种碱性盐的沉积，就拿来食用醋少兑一点水将其放在了陈旧性的尿迹上，手对手搓一搓，嘿还挺好使，于是就继续倒一点，还有一片蓝色的污渍，也一起倒了一点醋，稍微放置一会，用手轻微搓一搓，然后加入洗衣粉，放入洗衣机内进行漂洗，等漂洗完了后，拿出来一看，真好，被褥的里子布漂白如初，一点也找不到污渍的痕迹。没想到醋在生活中有如此的妙用，这一清洗污渍的方法，对于那些正在带孩子的年轻妈妈们来说，这真是太好了，解决了一个很大的烦恼！