香葱面包(汤种)

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香葱面包(汤种)
改自爱和自由
汤种材料:高粉30克,65°热水150克
低粉
汤种
老面
即发干酵母
细砂糖
盐
奶粉
蛋
水
牛奶
黄油
做法:
⒈汤种原料混匀后,拌匀成糊状,放凉后冷藏过夜备用;
5.将面团整成橄榄形排在烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵;
7.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。
香葱馅做法:
香葱洗净切细,
一小勺色拉油,一小勺蛋液,少许黑胡椒粉拌匀,