加载中…“史上”最幸福的人继续晒幸福 & 波士顿派
(2012-03-12 08:26:20)
标签：
波士顿派美味糕点新主张药药美食 |
分类： 药的蛋糕 |
请允许我用“史上”二字
幸福是什么？
幸福就是幸福地做着自己喜欢的事
幸福就是结识了那么多志同道合的朋友
我幸福
我幸福地晒着我的幸福
亲爱的风的影子
帮我在免税店买的化妆品
还送了唇膏和香水小样
还有，还有，一堆亲手做的点心
无泡打粉的玛德琳，
被女儿一下子消灭了，偶没有尝到
天然酵母巧克力蛋糕，非常的香浓
还有影子第一个天然酵母吐司
用我一直长草的网笼模做了天然酵母枫糖吐司
组织很棒
枫糖味道很明显，超级喜欢
好吃啊，好吃啊
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嘿嘿，晒完幸福
发一篇我自己的来作为绿叶陪衬一下下吧
妃娟老师的波士顿派
材料：
低粉 65克
鲜牛奶 45克
色拉油 45克
蛋黄 80克
蛋白 100克
柠檬汁 4克
细砂糖 65克
1.低粉过筛，加入鲜牛奶、色拉油搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌；
2.蛋白加入柠檬汁，分三次加入砂糖打发至10分，拉出尖角状；
3.将1/3蛋白霜加入蛋黄面糊，搅拌，再倒回蛋白盆，切拌均匀；
4.倒入8寸披萨盆（书上是8寸斜边派盆），预热烤箱170度烤至上色，降温至160度，一共40分钟；
5.出炉倒扣冷却，分成两片或者三片，中间抹上打发好的鲜奶油，也可以铺上水果，表面撒糖粉装饰。
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