加载中…田园吐司
(2012-01-05 10:23:02)
标签：
朗姆酒无花果干田园吐司药药 |
分类： 药的吐司 |
来自金大旺的田园吐司
金像高粉
200 克
金磨坊低粉
50 克
砂糖
40 克
鸡蛋
30 克
酵母
3 克
盐
3 克
奶粉
10 克
水
150 克
黄油
20 克
朗姆酒浸葡萄干30 克
无花果干
20 克
1.后盐后油发揉至完全，温暖处发至两倍大；
2.排气，分割，滚圆，松弛30分钟；
3.擀卷排气，松弛15分钟，再擀卷入模，温暖处发至8分满；
4.预热烤箱180度，中下层40分钟，出炉立即脱模冷却。
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