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出发前-----肉松蛋吐司

(2011-07-21 08:22:37)
标签:

肉松

吐司小面包

药药

分类: 药的吐司

     7月的新疆是什么样?

呵呵,好期待啊!

明天就要出发了

好多天不能看见我的烤箱咯

做点什么吧

翻翻书,看看手工笔记,

多一点料吧,

鸡蛋,肉松怎样?

http://s2/bmiddle/5fb74e2en7740f87d0d81&690

 

材料:

     金像高粉450    蛋94克(草鸡蛋2个)    奶粉25克      糖35克      

     黄油40克       水170克      酵母6克   盐6克      肉松好多    蛋液(1个蛋)

做法:

1.后盐后油法面团揉至完全;

2.分割松弛20分钟;

3.排气,擀成扁平,刷上一次蛋液,撒上肉松,上下外内折一点,卷起来竖着入模;其他小面包我就包了肉松随意造型了嘿嘿。

4.最后发酵至8分满,200度40分钟,小面包30分钟左右。

 

A.吐司是这样卷的

http://s11/small/5fb74e2ena889872927fa&690

http://s15/small/5fb74e2ena889887cba0e&690 http://s15/small/5fb74e2ena8898998736e&690

B.小面包是这样卷的
http://s3/small/5fb74e2ena8898aeced62&690 http://s12/small/5fb74e2ena8899752a86b&690

http://s6/small/5fb74e2en7740f61f7635&690 http://s4/small/5fb74e2ena88998543f13&690
http://s4/bmiddle/5fb74e2ena889a9d4d7b3&690

http://s16/bmiddle/5fb74e2ena889b0e3ad3f&690

http://s7/small/5fb74e2ena889b2215426&690 http://s13/small/5fb74e2ena889b6fc394c&690



http://s15/bmiddle/5fb74e2ena889bcbb0cae&690


好多肉松有木有http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

























 

 

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