卷卷啊卷卷

小山的红果实卷实在是诱人

可惜我没有红果实啊

就改版一下吧

小山大师请原谅

材料：

蛋黄   125克                蛋白    150克       无盐奶油  25克

白砂糖  30克                白砂糖   65克       淡奶油   100克

蜂蜜    15克                低粉     70克       自制樱桃酱 适量

做法：

1.蛋黄很砂糖混合拌匀，加入加热到40度的蜂蜜，慢慢搅拌至颜色发白；

2.分三次加入砂糖打发蛋白至软性发泡；

3.蛋黄糊倒入蛋白霜内迅速的拌匀，倒入过筛的低粉，搅拌至没有粉粒；

4.黄油加热到快要沸腾，倒入面糊轻轻混合；

5.倒入铺有锡纸的烤盘，180度20分钟左右；

6.出炉轻轻震几下散去热气，撕去锡纸，放凉；

7.铺上新的油纸，放上蛋糕体；

8.淡奶油打发至能划出痕迹，涂在整个蛋糕体，挤上樱桃酱；

9.卷卷卷卷。。。。。连油纸一起冷藏

我拍照的水平真是越来越差啊，

手抖得厉害，哎，好好的卷卷，被我拍成这样了

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看来还得败个烤盘啊

长帝这个小了点

蛋糕体有点厚

好吃的卷卷被我拍成这样

但是啊，好吃还是挡不住啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

已经被我弟弟打包扫荡走了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif