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天然酵种超绵吐司,北海道吐司
(2011-06-19 15:18:14)
标签:
科技
北海道
e2
吐司
小德
分类:
药的欧包天然酵母
照搬
小德
的方子,用自己的
葡萄干酵种
做出来的超绵吐司
第一次感觉有点酸,是不是没发好的原因呢
天然酵种北海道
小德
整形很难看,原谅一下啊,那时候已经是半夜2点多了
有股酸味,还是头一次,晕
今天又好好读了
小德
的关于调整天然酵种酸度的文章,终于明白了酸的原因,说实话,偶不喜欢这种酸,所以下次做好的面团就不冷藏了,
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