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为什么呢?------提子干奶酪吐司

(2011-06-08 20:36:35)
标签:

奶油奶酪

提子

黄油

吐司

分类: 药的吐司

       上次为了黄金芝士专门买回来的三能金色吐司模,有点搞不懂,做了3次,烤出来的颜色淡的出奇,一点都不好看,是我烤的时间不够,还是这个模有什么秘诀啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7398ZH00SIGG.gif

       家里还有一些奶油奶酪,再不解决估计要报废了,赶紧。

材料:

高粉260克  砂糖30克   盐3克  牛奶110克   鸡蛋一个约50克   干酵母4克   

奶油奶酪80克   黄油20克    提子干120克

做法:

1.奶油奶酪软化,混合除黄油,提子干外所有材料,揉至面团有弹性,加黄油,至完全,混入提子干,揉匀;

2.室温发酵至2倍大;

3.排气,分割,滚圆,松弛30分钟;

4.再排气,擀卷两次入模,发至8分满,盖盖子。180度40分钟

怎么这颜色啊,丑死了,害的我一点食欲都没有http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif

http://s14/bmiddle/5fb74e2ena532b56256bd&690

http://s6/bmiddle/5fb74e2ena532b691a255&690

http://s3/bmiddle/5fb74e2ena532bb5d9192&690

http://s8/bmiddle/5fb74e2ena532bc190cb7&690

http://s8/bmiddle/5fb74e2ena532be115937&690
纠结啊,究竟啥原因呢

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