作品——杂粮面包

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杂粮面包杂谈 |
分类: 俺家的美食 |
这几天在家琢磨着做俺的杂粮面包。
方子:1、全麦粉200克、玉米粉80克、黑芝麻粉30克、核桃仁50克、枣碎50克。
制作:
1、烤箱180°预热5分钟,放面包。
2、上下火190°烤30分钟,(这个方子适合的面包胚子净重在200克左右,且面包是在模具中的)。
3、直接放在烤盘中的面包胚子烤的时间是25分钟。当考到20分钟时可以在面包表面放一张锡纸,防止面包表
4、那个辫子面包就像编辫子一样就好。
塞乐万说:这个很像古埃及的出土面包。
刹不住了,今天又做了带有巧克力馅的面包。
塞乐万又说:要是老吃你做的这样面包,以后再吃买的会不习惯的。
塞乐万的表扬多含蓄,俺爱听