这几天太热了，5点下班走在回家的路上，感觉身体周围都是暖气，热气烘烘，呼吸都费劲。

北方持续了3天35度以上的高温，气温打破近8年最长记录，老天爷发威在下火。

今天不想做晚饭了，从冰箱里找到剩饭、西红柿，做烫饭。

这种处理剩饭的方法，好像从妈妈那里学来的，原因是出生在南方、长在北方。

米饭、面条一起咕嘟，米饭在嘴里是一粒一粒，面条是粘粘糊糊，挺好吃的。

俺的懒惰只好委屈塞乐万了，改天再大做，给塞乐万补上。

原料：一碗剩米饭、西红柿1大个、挂面50克、鸡蛋1个。

调料：油10克、生抽10克、盐2克、胡椒粉2克。

制作：1、炒锅加油爆香葱花，煸炒西红柿，加水2小中碗。

      2、水开后小火煮挂面3分钟，加剩米饭，咕嘟5分钟，甩个鸡蛋花，关火调味

这是去年在香港莲香楼，俺认为应该是烫饭，内容挺丰富。当然人家是正宗啦！！！