叠饼

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叠肉饼美食 |
分类: 俺家的美食 |
好多好多层的肉饼是这样叠出来的,您试试!
原料:标准粉300克,肉馅200克。(两人份)
调料:生姜10克、大葱20克(或洋葱1小个)擦碎备用,酱油、香油,
制作:烙饼的面要一半用80度的热水烫面、一半用温水和面,醒面的时间1小时。
先将面杆成椭圆大饼,将调好的肉馅铺满面饼上,在面饼的侧边切4刀,就可以叠饼了。
没叠好,有点不好看。
翻几次,就好了
切饼,开吃啦!!!
好好做饭,好好过日子!