俺家自由组合版炸酱面

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昨天看了快乐生活一点通中韩姐的炸酱有启发,今天按着心里瞎想的组合做了改良版的炸酱。
原料:稀黄酱1袋、猪肉馅100克、白豆腐干3块。
调料:剁椒15克、白糖15克、大葱碎20克、生姜5克、食用油25克、香油5克。
制作:炒锅加油(中火),放入肉末、姜煸炒变色,加剁椒、豆腐干翻炒片刻,加稀黄酱、白糖、少量热水这是小火咕嘟15分钟关火,放入大葱碎、香油,就可出锅了。
面拌好了,吸溜一口面,咬一口黄瓜,再来一小口新蒜,你们说咋样?
照片照的不好。大家凑合看啊!
其实做饭很随意,没有一定之规,向别人学习一些,自己瞎想一番,捣鼓捣鼓,高兴就好。
自由组合好不好?