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补钙补脑的豆腐三文鱼排（hamburg steak)

(2013-07-26 08:49:47)
标签：

杂谈

三文鱼排

豆腐三文鱼排

三文鱼汉堡

美食

 分类： 日餐
补钙补脑的豆腐三文鱼排（hamburg <wbr>steak)


三文鱼是上次做寿司饭时剩的
一直想着把它消灭掉
正好家里有块嫩豆腐
于是突发奇想地把它们俩捏在了一起
出来的味道令人惊喜~~
外焦里嫩好吃极了

放了一只鸡蛋在里边
煎出来焦黄的颜色很有食欲
配了一款自作的洋葱汁（做法见这里）
更有营养  味道更有层次

三文鱼补脑  豆腐补钙
是道非常有营养的菜菜
易于消化  也适合老人孩子



补钙补脑的豆腐三文鱼排（hamburg <wbr>steak)
配菜是蒜苗炒鸡蛋、凉拌新鲜穿心莲，简单美味的一顿午餐



补钙补脑的豆腐三文鱼排（hamburg <wbr>steak)





               补钙补脑的豆腐三文鱼排（hamburg <wbr>steak)


补钙补脑的豆腐三文鱼排（hamburg <wbr>steak)  去皮三文鱼一块、嫩豆腐1盒、鸡蛋1个、玉米淀粉2大勺、黑胡椒、盐适量、盐适量、橄榄油适量

补钙补脑的豆腐三文鱼排（hamburg <wbr>steak) 1.将豆腐从盒中取出放入盘中，表面盖上2张厨房纸巾，放进微波炉转2分钟，为的是将水分沥出
                    2.将豆腐放在过滤网上再控干水分（水分太多，最后很难成形，而且不好吃）
                    3.将三文鱼切小碎块备用
                    4.将控干水分的豆腐放入容器中捣碎，放入三文鱼碎，打入鸡蛋，放入淀粉和黑胡椒粉和盐搅拌均匀
                      搅拌时如材料太稀，可酌情再加点淀粉
                    5.平锅烧热，放橄榄油，用手将第4部的材料弄成圆形放入锅中
                    6.煎到焦黄色翻面，再煎成焦黄色即可
                    * 以上的材料、调味品的量仅供参考，可根据个人口味加减
                    * 可以就这样吃，也可以配洋葱汁吃，做法见这里

补钙补脑的豆腐三文鱼排（hamburg <wbr>steak)



     

补钙补脑的豆腐三文鱼排（hamburg <wbr>steak)


最近天气好热
房间里冷气又好冷
自己没注意弄了个落枕
痛苦万分

其实落枕不仅是着凉和睡姿不好
肝主筋
是肝力不够

年纪大了
要记得补肾补肝
健康才能活的有质
祝周末快乐~~










补钙补脑的豆腐三文鱼排（hamburg <wbr>steak)
        July.2013




满江 最后的温柔

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