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上班族15分钟快手饭-剩饼变身美味番茄烩饼

(2013-07-23 08:29:47)
标签:

烩饼

美食

分类: 中餐
上班族15分钟快手饭-剩饼变身美味番茄烩饼


对上班族来说
快手又美味的饭菜最受欢迎

这个烩饼是我爱的
饼剩下后会变硬
用番茄烩一下
变得软软的
番茄的酸味融入进去
再放些炒香的肉碎、芹菜碎
15分钟剩饼华丽变身~~
简单的美味也让人留恋。。。 



上班族15分钟快手饭-剩饼变身美味番茄烩饼


再配碗绿豆汤,很适合盛夏季节下班后的晚餐
用大番茄去皮切成小块烩,更能入味,快出锅时
放些小番茄,再撒些芹菜碎、小香葱,吃的时候更爽口
我还习惯放些炒香的肉碎,平时有时间时
会炒好一些肉碎冷冻起来,这样做菜的时候非常方便
像做这种烩饼还有面条、炒菜时都可随时用
15分钟即可完成简单的美味~~


上班族15分钟快手饭-剩饼变身美味番茄烩饼
撒上香葱  再配碗绿豆汤  鲜黄瓜条蘸韩式大酱  很盛夏的感觉~



上班族15分钟快手饭-剩饼变身美味番茄烩饼



上班族15分钟快手饭-剩饼变身美味番茄烩饼

         


                        上班族15分钟快手饭-剩饼变身美味番茄烩饼


天热没胃口时就吃点寿司饭吧-豪华版三文鱼散寿司(chirashi <wbr><wbr>sushi) 烙饼2小张、大番茄2个、小番茄若干、芹菜2根、肉末适量、葱、姜、料酒、糖、酱油、盐、花生油适量

天热没胃口时就吃点寿司饭吧-豪华版三文鱼散寿司(chirashi <wbr><wbr>sushi) 1.将烙饼切成丝,大番茄去皮切小块、小番茄切一半、芹菜切碎、葱姜切碎备用
                    2.锅热后倒入花生油,热后将葱姜放入炒香,将肉末放入,倒入酱油、料酒、糖炒香后倒出来
                    3.锅里倒点油,热后放入大番茄块炒香后放水,没过番茄再多一些,煮5分钟左右
                    4.放入小番茄、放入饼丝,小火微炖,放入盐,可略放一点酱油(颜色好看)
                    5.放入肉末、芹菜末,待水干后再略翻2下(将水汽蒸发)即可
                   ** 以上调料的量仅供参考,可根据个人口味增减
                      如有高汤放一点更鲜哈
                      肉末可多炒些冻起来,吃的时候放一点即可,非常方便
                      其实,最后留些汤汁就起锅也可以的,连汤一起的烩饼也很好吃,都可根据个人喜好哈

上班族15分钟快手饭-剩饼变身美味番茄烩饼




























         














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