现在时尚DIY

我觉得DIY的礼物

它的意义已经超越东西本身

而从礼物的制作到最后的包装都能亲力亲为

又是送礼的最高境界、彰显着与众不同

 

从很久以前开始

凡是送人的礼物我都坚持自己包装

爱上烘焙以后

经常会将自己制作的点心精心包装后送给亲朋好友

看到他们惊喜愉悦的表情

我很欣慰、满足

 

也许自做的点心不是最美味的

DIY的包装也不是最漂亮、最华丽的

但它所表达的心意非凡。。。

 

 

 

作为送人用的点心，最好是做那种好包装的，比如我这款香橙卡仕达小蛋糕，

带着好看的纸杯，吃的时候方便拿，蛋糕上面挤了香橙卡仕达酱，用新鲜的橙汁

做的卡仕达酱，味道很清新，如果放在冰箱冷藏后再吃，是款很适合夏季的甜点。

再点缀点亮珠子糖豆，好吃又漂亮。而且形状规整，包装起来比较方便。

 

点心精致美味很重要，如果再能费点巧心思，包装一下，真的能让你的礼物锦上添花、

与众不同。你可能觉得麻烦，其实简单得要命。

 

平时我会将好看的吃过的点心盒子洗干净收起来，这时候就派上了用场，具体只需要

下边的简单4步，就可以搞定。

 

 
1.找个大小合适的盒子，将小蛋糕放进去（这个盒子是公司的日本同事从日本

  带来的点心，吃完后我将盒子洗干净存放起来）

2.盖上盖子后，已经很漂亮了

3.用一块自己喜欢的漂亮的纸，按照图片上的比例剪裁好，从后边粘牢

 （因为盒子本身已经很漂亮了所以用纸没有完全罩住留了一点，如果盒子不够漂亮，可以用纸全部包起来）

4.找一根麻绳（或漂亮的丝带）绕一圈结个蝴蝶结，再剪一小条常春藤

  绕在麻绳上即可。5分钟，与众不同的礼物就OK啦~~

 

 

             

香橙卡仕达小蛋糕（约10个小纸杯的量）

原料：全蛋2个、细砂糖50克、盐少许、低粉52克（提前过筛2次）、泡打粉1/4小勺、

      香草精少许、黄油20克、蜜蜂15克、牛奶1大勺（约15ml）、

      香橙卡士达适量（做法见下）

 

做法：

1 全蛋液加盐、糖隔热水打至全发

2 倒入蜂蜜、香草精搅打均匀

3 筛入粉类

4 搅拌成均匀的面糊（从底向上翻着搅）

5 倒入溶化的黄油、牛奶，拌均匀。

6 将蛋糕糊倒入纸杯

7 烤箱预热170度，烤25分钟左右，取出后放网架上晾凉

8 将香橙卡士达酱装入裱花袋

9 在蛋糕表面以转圈的方式挤上卡仕达馅

*方子来自小美，有改动

 

香橙卡仕达酱：

原料：全蛋液（1个蛋）、白砂糖15克、低粉5克、玉米淀粉5克、鲜榨橙汁100ml

1 将全蛋液和糖混合搅打均匀

2 筛入粉类快速拌匀。

3 倒入橙汁混合，所有材料倒入锅中

4 中小火煮至浓稠，中途要不停的搅拌（否则容易粘锅）

 

 

 

 

 

 

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