
前几天是我的结婚纪念日,往年一般都是和老公找一家西餐厅吃个饭。今年是我结婚二十周年,我想应该好好庆祝一下,和老公商量去哪吃饭。我喜欢吃意大利菜和法国菜,可北京我知道的那几家餐厅都去过很多次,这种特殊的日子再去,也和往常没有多大区别。商量来商量去,还是决定在家自己做。我想亲手布置餐桌,亲手做一桌我的拿手菜,让这个值得纪念的日子过得浪漫而特别!
一转眼,二十年过去了,女儿也已经16岁。想起我大学毕业不久就和大我7岁的你结婚,那时的你已经事业有成,使刚步入社会的我免吃了很多苦头就过上了安稳优越的生活。因为有你的娇宠,让已经四十多岁的我还能像小女生那样在你面前撒娇,还能有小女人的情怀;因为有你的娇宠,使岁月的痕迹爬上我脸的日程一拖再拖。。。
为了让我过得更舒适,结婚后1年多你就买了房,让我有了真正意义上自己的家。要知道18年前那时候没人有勇气下这个决心。我记得那时我正好在日本培训,2个月后回来正好新家弄好,我在屋里转啊看啊,虽然只有80多平米,但我觉得好大,有客厅有卧室有书房。。。虽然我们现在住的更宽敞,但那时的那种幸福感至今令我难以忘怀~~
每天早晨我练完瑜伽,一杯温暖的蜂蜜柠檬水已经放在了我的身边,偶有中断的时候就是你不在家的时候。周边的亲朋好友经常问起我保养的秘诀,我给她们推荐的第一个就是清晨空腹喝蜂蜜柠檬水(真的效果很好哦),但我知道我的这个水效果是乘以2的。我经常戏称她为爱情水水~~
在我自己开车之前,除了走不开的事或者出差,你都是风雨无阻地接送我上下班。女儿在国内时,虽然是住校,但周末的接送我基本没操过心。你不爱逛商店,而在我要去商场时,从来都是送我去,然后在咖啡厅或车里耐心等待,再大包小包帮我拎东西。我的衣服多得令你眼花缭乱,以至于在我穿上一件几年未曾动过的衣服时,你说这件衣服好看,新买的吧。但你在我买衣服这件事上从来不阻止,不大的更衣室里,你的地盘越来越小,连我都觉得不好意思了,可你总说女人就应该有很多漂亮衣服,男人有两件换着穿就行了。你对我很慷慨,但对自己很节约,不让我给你买贵衣服,我一给你买你就说不用,现有的都穿不完。。。
你最爱在家吃我做的饭,但我上班有时累了不愿意做,你也二话不说地带我出去吃,地点的选择也都依着我。我写美食博客后,做好饭要拍照,你都耐心的等待我拍完后才吃,有时还帮我摆菜。。。
我是典型的爱折腾型的射手座,心血来潮要开店,你也毫无怨言地帮我上货、送货。玩了一年多烦了,不想干了,又是你帮我收拾烂摊子。。。家里大大小小几次装修都是我设计后就不管了,具体复杂繁琐的事情都由你去实施。
我怀孕6个月时,由于胎儿的位置堵住了我的输尿管,让我排不出尿而憋大了右肾,最坏的结果是生完孩子,右肾不能恢复而坏死。你到处找专家咨询、治疗的同时精心地照料我,最终感动了老天让我生出了漂亮聪明的女儿,而我也恢复了健康。要说的还有很多很多。。。不是这一两篇可以写的完。
二十年很长,也很短,我想说的是这二十年我过得很幸福很快乐!我也想和你说要注意身体,少吃肉,少玩电脑,多运动。让我们健健康康一起走下一个二十年,再下一个。。。

好啦~
肉麻的话说完啦,上菜吧!其实,我这次准备的时间并不充裕,所以选择的仍然是我最喜欢的简单的菜肴。关键是气氛!气氛很重要。我布置餐桌花了1个多小时。想着结婚纪念日一定是浪漫的感觉,一定要有红色。买了几只红玫瑰,桌布开始选的是带红色花的,但摆完了,加上红白水玉餐巾纸、红色碗什么的觉得有点乱,所以换了现在的这款一色的红布,全都红太刺眼太亮,于是决定红色布做桌旗,底色选了麻的原色布,两个配起来很柔和、温暖。嗯,是我想要的感觉。等我折腾完了这个都五点半了,赶紧忙着做饭,因为都是简单的菜,六点钟已经和老公干杯啦。30分钟准备4道菜还行吧~
(面包是事先烤好的,甜点是吃饭后才做的)


第一道菜:南瓜汤,简单得不能再简单的汤,味道很正,是我家餐桌的常客(做法详见下)

第二道菜:温蔬菜色拉佐橄榄油和意大利醋(做法日后上哈)

第三道菜:焗烤蘑菇,非常健康、好吃、原汁原味的蘑菇(做法日后上哈)

第四道菜:烤牛扒(做法详见下)

第五道:甜点-朗姆酒烤蜂蜜香蕉(做法详见下)

这个是我开始做的甜点-南瓜派。但失败了,塔皮烤糊啦,还有就是想用巧克力酱写一个LOVE,结果写坏啦,
就成现在这样了。所以又重新做了一个超简单的烤香蕉。还是手太柴,关键时刻掉链子啊~ 为了纪念,还是
将照片发上来了,呵呵~ 筒子们,烘焙不容易啊~

材料:南瓜、葱头、胡椒盐
做法:南瓜切成几大块,用保鲜膜包上后,微波炉加热5分钟
将南瓜皮剥下,将葱头切碎后,一起放入食品打碎机搅碎
高汤开锅后,放入南瓜葱头泥,煮10分钟左右放入胡椒盐即可
我这次没有高汤,就放了高汤粉,味道一样鲜美
1.将牛排洗净,用纸巾将水吸干后用肉锤把牛排的前后敲松软
2.牛排的正反面撒上胡椒盐,放置一段时间(约30分钟)
3.将铁锅烧热后,放入一点牛脂,然后放牛排,用中到大火烤,
烤到肉的表面有焦色后,改小火烤1分半钟左右
4.将牛排翻面,小火烤半分钟左右,上色后再继续小火烤约1分钟即可
多说几句:过一定要烧热,以至于放牛脂时要冒烟,没有牛脂可以
将牛肉上肥的部分切下来一小块代替,或者我嫌牛油腻,
经常用橄榄油代替
牛扒汁我这次是用的买现成的BQ酱,也可以直接沾海盐吃
或根据口味自己调酱

材料:香蕉1根 黄油1小块 朗姆酒少许 蜂蜜少许
做法:香蕉从中间竖着一切两半
平锅烧热后,放黄油,融化后放入2片香蕉
两面都煎到有焦色后倒入朗姆酒,盖上盖一会
出锅后在香蕉上洒上蜂蜜即可




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