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蔬菜皇冠-西兰花最简单的吃法

(2010-10-22 08:10:50)
标签:

美食

分类: 中餐

蔬菜皇冠-西兰花最简单的吃法

   

蔬菜皇冠-西兰花最简单的吃法

     在第四届全国体育大会上,气质优雅的吴庆庆以“增一分则肥,减一分则瘦”的完美身形问鼎女子形体冠军。而她透露自己保持身材的秘诀却很简单——每天中午必吃西兰花。她认为,身体清爽才会身材苗条。而保持肠胃通畅、身体清爽的最大功臣,当推西兰花。因其营养成分位居各类蔬菜之首,而被冠以“蔬菜皇冠”的美称。西兰花不仅含大量纤维,可有效促进肠道蠕动。更重要的是,在预防肿瘤,增强免疫力方面,西兰花同样效力不浅,尤其在秋天更当多吃一点。

蔬菜皇冠-西兰花最简单的吃法

    风渐起秋渐凉,可阳光直晒仍威力不减。西兰花还能帮助做好防晒功课,抵御紫外线侵扰。入秋保健,这种集防癌、防晒、润肺等于一身的多面手西兰花是绝对不能错过的。

蔬菜皇冠-西兰花最简单的吃法

    蔬菜如果过分烹饪,会破坏其营养成分。我吃西兰花一般都用最简单的方法,简单又好吃还保持了其营养成分不被破坏。

蔬菜皇冠-西兰花最简单的吃法


蔬菜皇冠-西兰花最简单的吃法

蔬菜皇冠-西兰花最简单的吃法


               1.西兰花切成能一口吃下的小块(图1)

               2.水烧开后放入西兰花(图2)

               3.放一点盐进去(为的是保持菜不变色),略煮后捞出(图3)

               4.再用凉水冲一下(这样嚼起来比较脆),也可省略这一步(图4)

               5.浇上丘比的焙煎芝麻汁。这个汁和西兰花的味道非常合,很香~~

            我家常备西兰花,用这种做法非常简单好吃,我推荐给朋友,反映都很好,有机会试一试哦~~

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