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果蔬汁,你会喝吗?

(2009-05-04 15:40:59)
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杂谈

果蔬汁,你会喝吗?    随着人们营养观念的提升,越来越多的人喜欢饮用营养丰富的鲜果汁。尤其是宝宝,牙齿还没长好,吃水果有“困难”,喝果汁就方便多了。即使大一些的宝宝,大多也很喜欢喝果汁。

    如果能给宝宝喝蔬菜汁也是很不错的。蔬菜汁在更是饮食结构中补充植物性营养物质的一种非常方便的方式。与典型的果汁相比,蔬菜汁中含有更少的糖分以及卡路里。所有这些益处最终让蔬菜汁的健康指数凌驾于果汁之上。但是蔬菜汁的口味却不如鲜果汁那样可口,所以少有人接受,最多也就是蕃茄或胡萝卜汁。

    下面介绍给妈妈们的这几款果蔬汁,是经过我们惠爱专家研制的,既具有相当强的功效,同时也会让你和宝宝享受到清新美味的,最佳搭配的果蔬汁。

一、青苹果+青椒+苦瓜+西洋芹菜

    功效:降血压、减肥、预防癌症

二、梨子+小黄瓜+胡萝卜

    功效:排除毒素、消除倦怠、提神醒脑

三、蕃茄+小黄瓜+芦笋+柠檬

    功效:改善失眠、让你一天充满活力

四、菠萝+梨子+牛蒡+柠檬

    功效:排除体内毒素,增加新陈代谢,清肠,清血

五、菠菜+芹菜+红萝卜+蜂蜜+柠檬

    功效:防治胃酸过多、避免血液成酸性

 

    我想说的是,无论你是只打果汁还是果蔬汁,它们任何一种果实都需要全部用来打汁,而不是只取果肉,因为果皮和果核也是果实的一部分,甚至是精华。比如葡萄,在研究中发现,葡萄皮、葡萄梗、葡萄籽中含有大量的“原花清素低聚物”,大大超过葡萄肉,被丢弃了多可惜!还有西瓜,如果我们只吃果肉,其实是丢掉了西瓜70%的营养,因为西瓜籽中含有丰富的钙质和植物蛋白,西瓜皮的白肉更是能帮助糖尿病人的好帮手。

    所以,做果蔬汁最好是把水果和蔬菜整个都放进榨汁机里。但是普通的榨汁机是不能完全让果核和果皮的营养完全释放出来的。3D磨汁机是比较专业选择,它独有研磨式3D刀盘,能轻松研磨果蔬的细胞壁内,再提取营养精华的同时释放出可溶性纤维,能温和地促进胃部的蠕动,加强食物的消化与吸收。

    更重要的是,刚打磨出来的果蔬汁,一定尽量要在第一时间喝掉,越早越能喝进越多的营养和维生素,因为空气能够很快的氧化果汁,如果你打过苹果汁,你就知道氧化是怎么回事了。果蔬汁一定要是现做的,最好在十分钟内喝完。果蔬汁要空腹喝下,这样能达到良好的清肠,保健功效。

 

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