材料：100克黄豆做豆花筛出的豆渣（前一天筛出，放置一晚，这样去除多余水分后使用），玉米面100g，中筋面粉100g，白糖50g，枫糖30g（没有用50g红糖代替），盐2g，小苏打3g，泡打粉3g，水适量，橄榄油4茶匙，煎帖子时候的橄榄油另算

做法：

1、将橄榄油之外的所有材料混合在一起，先混合，如果过干一点一点加水，成团即可，不要大量加水，因为豆渣水分很充足；

2、将所有材料混合为一个面团，醒15分钟；

3、将橄榄油混合进去揉匀，然后将不粘锅内倒入橄榄油，不要太少，因为贴饼子吸油比较多，油热小火煎至两面金黄熟了即可！