我们现在吃精粮很多，时不时吃一些粗粮，是对身体有好处的，不过粗粮做起来也要更加适合我们现在的口味，不能做得太粗糙，也要相对粗粮细作，今天做了这个窝头，很好吃，还健康！

原料：

芹菜叶50g，玉米100g，玉米面100g，中筋面粉100g，盐2g，小苏打3g，水适量

做法：

1、将芹菜叶焯水，然后沥干切碎，和其他材料一起混合；

2、加入水把所有材料混合为面团，水一点一点放，这样就不会加多了；

3、将面团盖上保鲜膜，醒15分钟；

4、分为4个小面团，做成窝头的样子，蒸锅上汽后15-18分钟，然后再焖3-5分钟即可上桌了！