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做法香料小茴香烤箱好喜欢 |
分类: 西餐菜 |
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美味羊肉
这款可能让大家等太久了,因为最近我太忙了,实在抱歉,这款羊肉真心是我吃了之后就一心想再买羊肩肉再做,我好喜欢,真心馋人!
食材:新西兰进口羊肩肉3斤,奶油200g,百里香若干,迷迭香若干,大蒜一头,锡纸,盐,黑胡椒碎,小茴香少许
做法:
1、将羊肩肉洗净,将奶油均匀涂抹在羊肩肉上;
2、将百里香和迷迭香洗净切碎备用;
3、将香料碎撒在羊肩肉上,均匀撒盐和黑胡椒;
4、用锡纸包裹羊肩肉,包裹2层,羊肩肉带皮的一面朝上,烤盘中放100毫升水,烤箱200度,入烤箱约3小时,最后半小时的时候除去锡纸烘烤上色,吃的时候将肉撕碎,添加一些自己喜欢的蔬菜或酱汁卷饼食用,很香很香!