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一道不难且上桌有感觉的小食——韩式鸡蛋卷

(2012-06-30 20:32:43)
标签:

鸡蛋

紫菜

料酒

厨房用纸

胡萝卜

韩式

美食

分类: 香香菜

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忙碌

这几天忙于发货,今天更是把家里的布局进行了调整,终于把餐桌从小厅挪到了大厅,以后终于有餐桌可以进行拍摄了,而且也有餐桌吃饭,不用再在吧台上吃饭了!没想到新的格局反而让大厅的空间变大了,哈哈,不错!

嘚嘞,不多说啦,上菜!

 

韩式鸡蛋卷

原料:鸡蛋3-4个,紫菜片1大片,胡萝卜1根,盐,料酒少许

做法:

1、鸡蛋略加料酒打散,加入胡萝卜屑、盐,搅打均匀;

2、锅中热油,加入蛋液,将蛋液滑开,火调成中小火,待鸡蛋完全炒熟;

3、放一张厨房用纸,将炒好的鸡蛋饼放在上面吸油,而后在上面放紫菜片,之后卷卷,大约2厘米切段即可!

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