继续Julie Le Clere

今天还是Julie Le Clere的方子，喜欢的同志们抓紧收方啦！哈哈

我喜欢特别纯粹的蛋糕，不是很偏好果酱之类的，但是男友和我不一样，他不喜欢我钟爱的那种膻膻奶油味的东西，他更喜欢有些小清新的，所以这款天使蛋糕深得他的厚爱，早上一边吃，一边说：你快写博客，这个太好吃了，赶紧告诉大家！哈哈

嘚嘞，一忙活就到这个点儿了，但是也一定把美味带给大家，下面马上上方子！

原料：黄油185g，1+1/4CUP糖粉，鸡蛋4个，1CUP原味酸奶，2CUP低筋面粉，1/2茶匙小苏打，蓝莓酱1小瓶，蔓越莓干80-100g

做法：

蛋糕胚部分

1、将黄油和糖粉放入一个碗中，用电动打蛋器搅打到蓬松发白；

2、加入鸡蛋，一次一个，搅打均匀，加入最后一个鸡蛋的时候同时加入酸奶一起搅打均匀；

3、筛入面粉和小苏打，翻拌均匀；

4、使用天使蛋糕模，先放入1/3的面糊抹匀，而后放上蓝莓酱；

5、再放1/3面糊抹匀，均匀撒上蔓越莓干，而后覆盖最后1/3面糊涂抹均匀；

6、烤箱180度，预热5分钟，烘烤55分钟左右。拿出后模具中静置30分钟，而后脱模冷却。

糖浆部分

原料：柠檬2个，1/2CUP糖粉，1/2CUP水

做法：将两个柠檬压汁入一个小锅，而后加入糖和水，开火加热，搅拌到糖融化，沸腾后关火，晾5分钟，而后将热的糖浆浇在冷却后的蛋糕上即可！