最近的事情忽然一下子多了起来，对于闲散了5年的我而言，好像时间一下子不够用了。我再也不是那个可以一觉睡到11点，还磨磨蹭蹭起床的我，而今的我会感觉有做不完的事情，感觉时间过得太快，不过这种感觉真的很好！纵然我会觉得腰酸背疼，但是我觉得这生活开始真实起来，即便这里面会掺杂很多辛苦，但是我乐意为之，因为路在前面，你会感觉到自己的付出，这样的感觉远比浑浑噩噩地过日子快乐很多。

最近就是事情太多，于是更新耽搁了，猪猪会努力！

上次的羊肉串很受欢迎，其实牛肉也可以做出非常美味的家庭版肉串，今天猪猪就告诉大家……

原料：牛瓜条肉500g，洋葱1个，青椒1个，盐、食用油、黑胡椒碎、红酒2汤匙

制作过程：

1、将牛肉洗净，切成2*2厘米的块儿，不易太小；

2、将盐、黑胡椒碎、红酒、1汤匙食用油加入牛肉中，而后抓拌均匀，放入冰箱冷藏1夜；

3、将洋葱和青椒切接近牛肉块儿大小的尺寸，而后按照洋葱-牛肉-青椒-牛肉-青椒-牛肉-洋葱的顺序穿串；

4、将烧烤锅（宜家有售，如果没有用煎锅替代）刷少量食用油，而后将串儿整齐码放其中，中小火，待一面肉变色成熟后，煎另一面即可。

   

注意事项：

1、牛肉瓜条肉是很嫩的肉，因此选用这种肉制作肉串，很容易熟，口感也相当不错；

2、牛肉块儿不易切得太小；

3、这样制作后的洋葱和青椒口感会很甜，很好吃，千万不要浪费哈！