第二天我未能到心目中的拉斯科(Lascaux)史前洞穴壁画参观，一早已约好了地质学专家菲利普教授，在自然地质博物馆见面，教授先让我参观了馆内的各类化石样本，接着就带领我进入博物馆化石的区域，此区域属于博物馆管理，有70多顷，范围很大，而且都是灌木森林区，环境幽美。




 
菲利普带我到多个化石区参观，深入浅出介绍各时期的化石形成过程。化石是远古时期有机体的遗体、遗物和遗迹，我看到无数的古生物存留在纹理细密的沉积岩中，大多数的都是生活在海洋或湖泊的植物和动物，说明波尔多远古时代是海洋或湖泊，大地的变迁，上升为陆地，所以这一带发现出来的化石多数是海洋中的掕尾螺化石、腕足动物化石、蚌类化石和弧面珊瑚化石、亦有海藻类化石等，我当然只有听的本事，不过却实地上了一课地质课，我沿途见到学生在老师带领下在寻求化石踪迹，我们在此化石区域花了一个上午，才离开往小镇La Brède的 La Table de Montesquieu餐馆午餐，小小的餐馆，里面光亮，菜式出奇地滋味，三人共进午餐只用了60多欧元，平宜得使我吃惊，午餐后才重返巴黎。

在漫长的回程路上，一路听着司机向我介绍波尔多红酒的故事，这位司机原来也有经营出口红酒生意，他鼓起他三寸不烂之舌，向我推销波尔多的产品。我然后知道波尔多是世界上最大的优质葡萄酒产地，尤其是当地的红葡萄酒，比勃根地出产的更多名牌红酒更知名，波尔多地区有酒庄超过9000多个，这区有5大产酒区；梅铎(Médoc)、拍美洛(Pomerol)、圣特美隆(St-Émilion)、格拉芙(Graves)和苏岱(Sauternes)。

其中以梅铎为最重要的产酒区，它只生产红酒，区内有三大名酒庄；木桐罗基德堡(Château Mouton hschild)、拉菲堡(Château Lafite Rothschild)、拉图堡(Château Latour)，这三大酒庄尤如当地三颗名珠，是波尔多地区的代表了，中国的红酒捧场客近年来都追捧拉菲(Lafite)，上月香港苏富比拍卖红酒，一瓶拉菲红酒由中国内地买家以逾百万元天价拍得，破了历年来拉菲红酒的拍卖纪录，拉菲堡红酒现在已深得中国刘伶和投资者的欢迎。

 
我回来偶然想起我已存有一支木桐堡(Mouton)红酒，是1945年的产品，是一支纪念大战胜利的红酒，在网上的叫价约为15000欧元，发觉到原来红酒是一门另类投资，回报率还相当高呢！此外，拉图堡(Château Latour)也闻名于红酒界，2000年的产品也被市场炒得很高，红酒能炒到这田地，我真是始料不及了，比收藏古董有过之而无不及了。

回到巴黎后，司机还特别送我一支75ml的苏岱(Sauternes)产区的红酒，他也清楚中国已成为红酒的大市场，正在成长阶段，他也不惜工本，希望我能与他的经销产品在国内市场推销，日后能有机会赚到大钱，说明法国人已经懂得营销手法，比以前聪明。