收到@新浪美食 遵循自然五谷原酿酱油新年调料大礼包，做了#美食新新年#养颜减龄万人迷酱鸡爪 ，家里人都爱上了这种天然无添加健康酱油，凉菜，热菜，一律优选五谷原酿酱油，遵循自然五谷原酿酱油味道丰富，口感适中，不是特别咸，也不是鲜的让人一口吃出添加剂的味道，简单描述就是“好吃”，两个字足以代表它所有的让人动心的地方。

  遵循自然五谷原酿酱油，选用非转基因黄豆，并加入小麦、荞麦、燕麦、红高粱、薏米其大豆及五谷经自然发酵，营养更丰富。由足期恒温密闭式酿造，全程0添加。平凡的原料有着不平凡的价值。

   用五谷原酿酱油做了一道红烧排骨炖山药，舍弃红烧酱油，生抽/老抽，只用五谷原酿酱油调味，排骨鲜香，山药软糯，吸收了肉香，非常好吃！

    山药是老天爷送给人们的宝物，即是药又是食物，能当主食，能当菜，还能做汤，我家长期有存货。

   山药受到宠爱，是因为常吃可以使人滋补健身，延缓衰老，耳目聪明，延年益寿。山药含有丰富的纤维素，可以降低胆固醇。所含的粘液质、淀粉酶、氨基酸、微量元素、维生素等20余种营养素，还能防治动脉硬化和冠心病。

    山药既能补气，又能养阴，减肥美容，护肤养颜，适合糖尿病患者。

材料：排骨600g 

      山药 500g 

      葱 两根 

      姜 一块 

      香叶 两片 

      花椒 10粒 

       料酒30ml

      五谷原酿酱油 45ml

做法： 1排骨泡水1个小时，水里放料酒去腥，葱切段，姜切片， 山药削皮切段。

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2锅内放油，爆香葱姜。

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3放入投洗干净的排骨，再放入花椒香叶翻炒。

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4 倒15ml料酒。

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5倒入酱油翻炒均匀。

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6倒入开水，开锅后调中火炖至软烂。

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7 快熟时倒入切好的山药，让山药吸收肉汁，炖至绵软。

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8如果酱油的味道不够咸，加入盐调味，再焖煮10分钟，汤汁收干即可。 

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小贴士：

1山药削皮粘液过敏容易手痒，可以带上手套。

2去皮的山药，为防止氧化，可以用水泡着备用。

2除了山药，用芋头，土豆等富含淀粉类的食材和排骨都比较搭。

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