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善待自己----黑杂粮吐司

(2009-10-02 14:55:07)
标签:

美食

分类: 吐司

善待自己----黑杂粮吐司

 

   我喜欢欧包,没有多少油脂、糖粉,吃起来没负担。

   宸宸和XF喜欢台式软包,甜甜蜜蜜,一点也不担心他们日益茁壮的腰身。

   可能技术不过关,每次做的欧包都是我一个人消耗,美名其约,他们老人家牙口不好。

   为了不三个人做三种面包,我一直按他们下的单做,我自己的爱好丢在一边,眼看年初买的杂粮预拌粉眼就要过期,十一拿出来,做自己的心头好。

   朋友过来,看到我活的面,下一跳,问黑乎乎的能吃吗?

   尝过才知,有很多瓜子核桃,嚼起来很有口感,很香。

   定了一块石板,打算向欧包进军。

   按惯常的方子,预拌粉先过筛过出大粒,换了20%的预拌粉和面,后好后再把颗粒裹进去。

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