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简单的食材出众的口味—奶油小酥饼

(2009-06-18 22:17:27)
标签:

烘焙

美食

分类: 烘烘焙焙

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 今天心情很糟糕,只要睡眠不好,我的心情也好不到哪里去。

早上我还在美梦中,小子醒来了,5点多,赶紧给他泡奶粉,希望小子配合一下吃完继续睡,我也可以继续补觉,可惜我错了,小家伙故意跟我作对,就这样从大清早开始折腾老妈了。

中午10点多,喂饱他,小子终于困的睁不开眼睛,偶又心怀感激,心想这下起码要睡2,3个小时了吧,乘他睡了,我抓紧时间上网把要买的东西淘淘,也跟着他睡一会,可是,小子做噩梦,睡会哭会,到最后基本上是闭着眼睛哼哧,起来一看,整个床铺,被子,全身的衣服尿湿的一塌糊涂,我忍住,忍住,没有骂他,不是他的错。

刚收拾完他的“杰作”,接到一个电话,昨天在晚上买的3联的收据竟然不是复写的,又一次的买错东西,真让我郁闷的够呛,LG发短信安慰我:“不郁闷了,LP辛苦了,回家好好抱抱”

发发美食,也许心情会好一点。

上次做提拉米苏剩下的半罐淡奶油,一直不知道怎么消灭,扔掉可惜,做泡芙可惜不够,于是就诞生了这款美味点心。

 

简单的食材,出众的口味——奶油小酥饼

原料: 黄油120g,淡奶油120g,白糖40g,面粉230g。

  步骤:

  1,黄油室温软化,加白糖,打蛋器打发松软变白。
  2,加入淡奶油,继续打发至稍微浓稠。
  3,加入面粉,慢慢搅拌均匀,抓成团。
  4,整形成小球。
  5,烤箱预热,220度,20分钟。


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