面对市场上琳琅满目的葡萄酒，酒丸子姐姐最经常被人问到的问题就是，到底要怎样才能分辨出自己购买的葡萄酒是真是假。

其实，要掌握辨别真假葡萄酒的能力说难不难，说容易也不容易。但是在具备一定的葡萄酒知识之后，经过训练还是能略有小成。今天姐姐就教大家几招辨别假酒的方法。

首先要知己知彼，弄清假酒常有的类型

1、原装瓶，内容物为同品牌、年份不同的葡萄酒；

2、原装瓶，内容物已更换为劣质、廉价的葡萄酒；

3、假酒瓶，原装标签；

4、假酒瓶、假标签、假热缩帽、假软木塞。

如何辨别最昂贵的假酒

将1984年的拉菲换个标签，摇身一变为价格更昂贵的1982年份的拉菲，酒是真酒，瓶和标也都是真的，只是年份不同。这种高端的造假方式一般来说很难辨别，葡萄酒大师李志延建议移除整个热缩帽及开瓶前，看清软木塞上的年份，以确定与标签上的年份是否相匹配，如年份不同，可要求供应商退款。

空瓶装假酒的鉴别方法

不法分子往往利用空瓶再填充，并更换热缩帽及瓶塞来制造假酒。建议留意热缩帽的质量及颜色，并将其与酒庄之前的出品进行对比，进一步熟悉原装的热缩帽及瓶塞。

顶级酒庄的软木塞通常由优质的细晶粒制成，长度一般比标准瓶塞更长。品试，是鉴别这种葡萄酒最简单直接的方法。

真标签假酒瓶的鉴别方法

原装酒瓶的标签易移除，只仿冒酒瓶的假酒需消费者更了解酒庄通常使用的酒瓶类型，因为仿造这些酒瓶的费用非常昂贵。所以世界各地最常被复制的酒瓶为标准酒瓶。建议通过酒的包装寻找线索，如将假冒酒瓶与原装酒瓶的质量(重量、尺寸和色彩)进行比较，或观察热缩帽和软木塞。

最容易鉴别的假酒

这种类型的假酒假冒酒瓶、标签、软木塞及热缩帽，是最便宜的假酒，在现实中也最易辨别。瓶子质量低劣，热缩帽看起来过新，颜色浓淡错误，软木塞长度不足，颗粒粗糙不精细。标签看起来很新，因为在复制时，可能会使用已用过的廉价墨水，所以用餐巾纸或水就能轻易将标签上的字抹掉。

大致掌握了这几种方法，大家在平常买酒的过程中多留意，多观察，多比较，就可以不断提升鉴别能力了！毕竟，葡萄酒是一门需要不断实践的学问，当你的知识像滚雪球一样越滚越大的时候，犯错误的几率就会越小。

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