文/赵晓娟cherry

2013年新春，怡园贺年酒——“将进酒”出现在人们的视野，酒标上古色古香的中国风，以及怡园少庄主陈芳女儿题写的充满童稚的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”李白诗词让人印象深刻。这种将中国的传统文化与葡萄酒相结合的方式，引发了一场关于国产葡萄酒文化打造的思考。

长期以来，由于葡萄酒是舶来品，国产葡萄酒在文化塑造方式上普遍比较西化，不管是酒庄的建造风格，还是酒标设计，多以法国酒庄为榜样，连产区打造上有些产区也以“和波尔多同纬度”作为宣传卖点，反而忽略了自己的特色。另外，模仿居多，少有创新，也使得葡萄酒这个与文化密切相关的酒种，缺少了自己应有的个性。

怡园酒庄少庄主陈芳接受笔者采访时表示，之所以要推出贺年酒，主要有两个原因，一方面是希望喜欢怡园葡萄酒的朋友在每年的第一时间尝到当年的新酒。她说：“今年我们一共做了5000瓶‘将进酒’。是用赤霞珠酿造的，10月份采摘之后，1月份装瓶，目的是为了保持这些酒的新鲜。我觉得，这些葡萄酒就像是一个电影预告片，告诉朋友们新的年份，我们酒庄的葡萄酒口感和质量如何。”

另一个原因是，陈芳作为爱酒之人，品尝了世界各地的美酒，发现和中国文化一衣带水的日本，在酒文化中保留了对本国文化的传承，例如日本的清酒，就非常能代表日本的文化，因此，想到了每年用一首中国的诗词为主题来作为酒标来做每年的贺岁酒，希望能够用实际行动来为传承中国文化做出一些贡献。

陈芳还向笔者透露，其实怡园在2003年就开始推出贺年酒，但是当时并没有成功，所以就中止了一段时间。从2012年开始，怡园重新推出贺年酒，叫做“桃符”，当时在业内就引起了不少的反响。于是2013年，有了“将进酒”，问起今后是否还会推出贺年酒，陈芳的回答非常肯定，而且表示每年都会用一首中国古典诗词来作为一个主题。

当笔者问到，这款酒如此受人喜爱，有没有考虑上市销售的问题时，陈芳表示，“我们当时的初衷并不是为了对外销售，所以从来没有考虑过售价的问题，但是当越来越多的人开始问我哪里可以买到这些酒以后，我开始思考是否我们需要做一些商业化的产品。不过我还没有想好是否要这样做。我送的这些朋友是我认为会喜欢这些葡萄酒的人。”

在调查中发现，人们喜欢这个酒还有一个原因，就是对酒标上陈芳小女儿充满童趣的书法尤为偏爱，对此，陈芳说，怡园是一个家族酒庄，去年的酒标是大女儿题写，今年小女儿得知要题写酒标兴奋得不得不了，表达中国传统文化是一部分，继承家族的传统也是这款酒的诚意所在。陈芳表示，“老实说，家族企业不是只有家族成员，我们团队的许多成员也是‘家族’的一份子。他们的家庭也成为了我们的一员。他们中的许多人在假期的时候会带着他们的家里人来酒庄度假。”

冷静分析一下其实可以看出，怡园贺岁酒是一招很高明的营销手法，一方面用诚意塑造了家族酒庄的品牌形象，并且通过网络社交媒体以传播。另一方面，虽然贺岁酒目前仍未对外销售，但是，如果有不错的反响，明年扩大产量，限量上市销售也未尝不可。笔者有幸也品尝到了今年的怡园贺岁酒，从口感上来看，一下子就让人想起博若莱的新酒，那种浓郁的水果香气和顺滑的口感，在寒冬结束，春意袭来的季节尤其能带给人美好的享受。只是博若莱新酒来自于法国，路上运输就要耽误很长时间，远不如国内酒庄更加快捷方便地送到消费者的餐桌上，并且保持新鲜。

另外，怡园贺岁酒的上市也让人感受到，中国文化博大精深，在讲究产区特色的今天，在保证产品品质的前提下，如果能将传统文化与葡萄酒相结合，尤其能够让人耳目一新。