2013跨入2014年的春节，我在车轮上度过的。自驾从北京到青海，四川，陕西，然后回京。这一程的前半段主要吃了兰州，而进入青海因为走的地方偏远，在吃上就很恓惶，好在过青海下一站是四川。

进入四川，住宿条件是否改善先不做考虑，口舌之欲无疑瞬时得到极大满足。317、318国道四川界虽然不属麻辣美食的核心区，但街头诸多小馆、摊位散发出的气息，让自青海前来的人闻了难免唇齿生津。

小馆小摊，大酒楼大饭店恪守着属于自己的经营之道与待客哲学。甘孜蜀香火锅，晚餐时人多到排号，但中午却不营业，问及老板娘，答“中午不消开门，休息还休息不够哦。”这是川人的生活态度，赚钱要得，休息要得。

甘孜黄凉粉论营养价值是几乎没有的，吃的就是个酸爽麻辣味。街边长条小凳上一坐，巴掌大个小碗捧在手里，边聊边吃，是当地人社交、解闷的一种方式。凉粉摊和炸洋芋摊往往挨着，或者相距不远，很多甘孜人热衷两者搭配着吃。

康定县城巷子里顶火的两家肥肠粉，一般也就营业到下午四五点钟，前一天备好的粉卖完闭店，想吃明天请早。店开的倒是真早，清晨天未大亮，摸黑循着肥肠味的浓香气息，找到门口冒着大团白色蒸汽的铺子，随便找个位子坐下，也不用多说，一碗肥肠粉外加一个锅盔立刻上桌，许多康定人一天的生活都是从这样的早餐店开始的。

粉面店关的早，街头巷尾许多串串店，烧烤摊彻夜的灯光和香气，却成为无数饥肠辘辘夜归人寻找抚慰的好去处。夜晚十一店的康定雅琳串串店灯火通明。推门而入，一锅锅翻滚的红油辣汤，裹挟着川蜀特有的香气，浓稠馥郁扑面而来。老板随口问几个人，食客回答时已经不敢太大声音，生怕一不小心有口水滴落而让人见笑。

探索世界也好，单纯行路也罢，对美食的追求终究最难绕过，说小了是求味蕾之欢，饱口舌之欲，说大了都是文化底蕴上的事，土鳖如我，自然不便多谈。但是，如果一地有美食美味，我就会尽量在此地多停一天，如兰州、甘孜、康定、成都、西安…吃了他，也要睡了他。 

↑  在路上边走边吃的日子，吃的也谈不上好，但很适口。每当这时候，饭菜上来，等不及拿大相机，手机拍一张，就赶紧吃起来。

↑  河南信阳，距离武汉很近，所以这里也卖热干面。与武汉热干面不同的是，面条不算很干，略有汤水。


↑  巩义，肉盒+豆腐汤，是最好的午饭。肉盒没上图，因为拍虚了，哈哈~


↑  好像是在厦门吃的海鲜面。


↑ 泉州的肉粽，侯阿婆。


↑ 泉州的扁食。


↑  应该也是在泉州吃的小面。


↑ 泉州的林记老字号肉饼。


↑ 兰州的冻梨和炒凉粉。


↑  山西，吃一碗饸烙面。


↑   台湾花莲，吃了马英九也喜欢的点心。


↑  台湾高雄，夜市喝啤酒。


↑  澳大利亚悉尼，点心塔。

↑  四川的红油抄手。


↑  阆中的牛肉面。


↑  兰州的马子禄牛肉面。


↑  重庆武隆的羊肉锅。


↑  重庆，街边的麻辣烫。


↑  重庆，瓷器口古镇的小糍粑。

↑  重庆，解放碑的九格火锅。

↑  西宁，大十字的酿皮子。

↑  兰州，羊肉泡。


↑  兰州，地道的拉面馆。

↑  甘孜，路边晒着太阳吃的黄凉粉。


↑  四川，恩阳古镇的冒菜。


↑  内蒙，早晨的奶茶与面疙瘩。


↑  内蒙，早餐的羊肉汤加饼。

↑  一张某次不好好吃饭的证明，哈哈~

当然，路上的吃喝不止于此，还有很多，不能全都晒出来，要不也说说你最喜欢的吧：）