一、冬季养生重在“藏”

     中医认为，冬季是阴气极盛、万物收藏之季。就人体而言，新陈代谢也处于相对缓慢的水平。中医养生主张：“冬季养生，避寒就温、歙阳护阴，以使阴阳相对平衡，身体健康”。

现代医学认为，冬季的低气温环境容易诱发冠心病、高血压、慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、关节炎等疾病发作。例如：慢性支气管炎、哮喘病人到了冬季病情就会逐渐加重，遇寒冷空气的刺激就会诱发急性发作。有研究表明，77%的心肌梗塞患者，54%冠心病患者对天气温度的变化感受性高，尤其在冬季，由于寒冷刺激和高气压作用，发病率最高。一年之中，寒冷的冬季是也是死亡的高峰。严寒的冬季，自然界的蛰虫伏藏，用冬眠的状态养精蓄锐，以便未来春生机勃勃做好准备。人体此时的代谢也处于相对缓慢时期。因此，冬季养生要着眼“藏”。意思是说人们在冬季要保持精神安静，要想办法控制自己的精神活动，要把神藏于内，不要暴露于外。

    冬季养生具体做法：一是要能调摄不良情绪，人生活在世界上，总会遇到不顺心的事，要学会调摄情绪，遇事节怒，宠辱不惊。对于抑郁心中的不良情绪，通过适当方式发泄出来，以保持心态的平和；二是延长光照时间，因为冬季光照时间短，也是情绪抑郁的一个原因。当黑夜来临时，人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强，它能影响人的情绪，而光照可抑制此激素的分泌；三是防寒保暖，适当锻炼，饮食进补防乱补，可多吃牛、羊肉，有补肾御寒的作用，最主要营养均衡，荤素搭配。

二、今年冬天“燥”当先

    今年北京冬季最大特点是降雨、雪严重不足，至今已有八十余天未降水了，空气变得非常干燥。北方冬季取暖大多是暖气供暖，室内干燥，皮肤水分蒸发快，皮肤保水能力下降，造成不仅皮肤干燥、还有口干舌燥、喉咙痛痒也时有发生。再加上冬季饮食偏肉食、热食多，因此，内热很容易产生。所以，进入冬季以来，患感冒、发烧等呼吸系统疾病的人大幅增加，而且病程比往年偏长。治疗起来难度加大。这就显示预防的重要性。预防有三：一是应该养成每日多饮水的好习惯。平时以温开水为好，每天2000毫升，寒凉饮品最好不喝；二是室内保持空气新鲜、湿润，定时通风，放置加湿器，也可以养一些绿植，以增加空气的湿润度；三是多吃含水量高的蔬菜、水果，如白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、芹菜、冬笋、苹果、梨、香蕉、橙子等，少吃辛辣的食物，如辣椒、油炸食品。

三、养生可用花果茶

    花果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，也可以是中药中的可以代茶饮的植物花、叶等。花果茶一般有良好的口感并具有某些有益于身体的功效，而花果茶的选择一定要根据中医理论因人、因时、因地的不同辨证食用。今年北京冬天气候特点是雨雪至今未下，气候干燥，因此，花果茶的选择重点是“防寒、防燥、养阴、润肺、益肾。

1、柠檬红茶：

用料：红茶20克、柠檬1个、冰糖10克、冷水1000毫升。

做法：冷水放炉上煮开，将红茶放入茶杯，加上冰糖，把柠檬切开、挤汁倒入搅匀即可。

功效：红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。有研究表明红茶抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，还有降低血糖与血压作用。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、健胃、止痛等功效。适用于消化功能不好，胃脘时疼、口干舌燥者。

2、玫瑰蜂蜜红茶：

用料：玫瑰花6朵、红茶10克、蜂蜜一大勺、水500毫升

做法：用适量的清水烧开之后，加入红茶包，冲泡6分钟左右，抖动一下茶包让茶叶浸泡得更充分。然后玫瑰花放入到冲泡好的红茶液中搅拌均匀，然后用小火煮开，加入适量的蜂蜜调味，搅拌均匀即可。

功效：蜂蜜性味甘、平。有健脾益胃，补中缓急，润肺止咳，滑肠通便，解毒功效。玫瑰花味甘微苦、性温，有理气解郁、活血散淤和调经止痛的功效，还能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰蜂蜜红茶性质温和，具有降火气、消除身体疲劳的作用，长期饮用还可促进身体的新陈代谢、调理血气，使女性的气血更充盈，气色更好看。因蜂蜜有润肠的作用，腹泻的人士少用。

3、菊花枸杞茶：

用料：菊花10克、枸杞子10克，冷水500毫升。

做法：把水烧开，将枸杞子、菊花用清水洗干净放入杯中，倒入开水盖上盖，十分钟后饮用。

功效：菊花有散风清热，平肝明目之效。可用于治疗头疼眩晕、眼睛肿痛。枸杞，又称明目果，能够补肾、润肺、生津、益气。菊花和枸杞搭配在一起泡茶，具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效，适合长期坐在电脑前的白领和学生服用。菊花性凉，胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人慎用。

4、百合茶：

用料：百合10克、绿茶3克、水300毫升。

做法：用百合的煎煮液300毫升泡茶饮用。也可不用茶。

功效：中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，用于咳嗽日久无痰、虚烦、睡眠不安等症。对于经常腹泻的人士不用或少用，因为百合还有润肠通便的作用。

5、山楂橘皮饮：

用料：干山楂50克、橘皮20克、冰糖30克白水1000毫升。

做法：山楂、橘皮洗干净加水1000毫升煮开文火再煮二十分钟，加入冰糖放温即可，日一次，可服3---5天。

功效：中医认为山楂性微温，味酸甘，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功。橘皮有健脾和胃，化痰止咳的作用，合为消食导滞、健脾和胃，用于肉食吃的过多，小儿积食，大便干燥等症。因为山楂助消化是通过“破气”去消积滞的，如果食之过多，就会伤人中气。因此，平素脾胃虚弱者不宜食用山楂，即使是健康的人，食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂饮品或山楂片、山楂糕点，对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口，以防对牙齿之害。山楂不适合孕妇吃，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。

四、饮茶今年需辩证

    中医认为养生最主要的原则是“顺应自然”，而今年天气反常，气温偏高，有没有有效的降雪，天气干燥是今年冬天的特点。因此，“养阴润燥”是关键，结合气候特点应注意以下几点：

一是花果茶不要过于温热，以防进补增燥。在人们看来，冬天进补是每年冬季养生的常规，但今年例外，因为今年气温高、无降雪，如进补过量，内热产生，则适得其反。因此，中药补气血的黄芪、党参、当归、桂圆、西洋参等少用或不用，以免上火。而清火的饮品到可以适当食用如菊花茶。

二是对于进食油腻过多的人选用茶饮要分清，上火明显的可用绿茶、有食积的可用山楂橘皮饮消食导滞。

三是饮茶今年需辩证。中医认为药食同源，花果茶不能代替药物，只能辅助治疗或预防疾病用，而且要辨证施膳、因人而异。