紫定一直是大家争论最多的话题，有很多人坚信葡萄紫为名贵品种，方可称真正紫定。

　　从怡心悦目来讲，葡萄紫色确实最为美丽。

　　紫定的色调差异很大，因而有不同的描述，如：紫釉、黑褐釉、红釉、绛釉、赭釉、柿釉、褐红釉、咖啡釉……及大量窑变现象等不同词汇的描述。这些名称虽然都是在描述定窑中颜色偏紫的釉色，但以中国语言文化所表现出的细腻丰富，说明这些釉色都有各自不同的韵致之美。从研究角度而言，形成颜色差异成因复杂，这些有差异的颜色并不是有针对性的专门配方，而是由一种当地黄土配釉所致，但黄土的金属元素含量确有差异。

　　紫定在唐代偶然烧成质地较粗的产品，至宋早期已烧制出质量稳定的精细紫釉。坚致、轻薄的洁白胎体，精细、成熟的制作工艺，类葡萄紫般美丽的釉色，在古今瓷业中独见风采。其窑变部分更是精彩，尤以“油滴”最为精妙，在紫色釉面上布满圆圆结晶斑点，妙不可言。

    宋后期及金代，又出现了紫定印花品种，胎釉质量明显逊于北宋早中期，已失往日风采。

    紫定色差之所以这么大，实际还是与呈色金属元素有关系，上帝造物，自然状态下Ni、Mn稀有，但 Ni、Mn在灵山盆地却有原生矿，在特定环境下经运移沉积，形成富含Ni、Mn黄土层位，古代有经验的窑工有针对性的取土，烧出了珍贵的紫定。 

    葡萄紫定形成色差因素很多，虽并非Ni、Mn呈色元素起决定作用，但肯定也是呈色金属元素不同为主因。

　　所以，紫定和酱定是两码事。

自正藏品

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