忆儿时在玉米地中的那些趣事

                       —秋天的记忆

                        图文/安全老张

秋天给人们的印象多是成熟，收获，喜悦，……。

也许是童年的岁月里生活贫苦的缘故，我对秋天最清晰的记忆就是果实累累的景象，还有丰收的喜悦。也正是因为生活在贫困的岁月里，秋天那些生瓜梨枣就更显得格外香甜，对于童年来说，秋天带给我的不单是食物的享受，更多的是快乐。我喜欢跟着大人们经常学念叨水果成熟的时令：“七月核桃，八月梨，九月柿子红到皮”，“七月枣变脸，八月枣变软”。

我喜欢雨后“嘎嘣”清甜酥脆举手可及的红枣，喜欢摘下来闷一闷香味扑鼻的面梨，还有那晒红了脸、咧着嘴露出颗颗晶莹剔透而籽粒饱满的石榴，喜欢晚秋凉爽可口的秋黄瓜，喜欢那新鲜的一嚼就能溢出洁白乳汁的嫩花生，更喜欢和小伙伴们像游击队一样在青纱帐里自己动手“秘密”的吃鲜嫩的烧玉米......。

记得小时候，秋天地里主要是玉米高粱，一眼望不到边的青纱帐就是孩子们玩耍的好去处。我们在那里拔草，玩捉迷藏，吃甜杆（一种没长出穗的玉米秆，像吃甘蔗一样），找香瓜（野生的瓜，个有枣那么大，不能吃，放在屋子里味道特别甜香）。

最令我难忘的还是既好玩又能填饱肚子的烧玉米。放学回家就约好同伴们，还要找个服人的理由能让大人们准许，那就是下地拔草。大家也都带上拔草的家什，年龄小的拎篮子，大的背上箩筐，还有铲子镰刀绳子什么的一一带上。但有一样东西是绝对不能忘记带的，那就是火柴。伙伴们在村头不约而同的就聚齐了，一路上边打边闹撒欢儿似的，有说有笑的不一会儿都消失在了青纱帐。

等每个人都各自把草装满箩筐篮子的时候，太阳也早过了午，肚子也饿了，就开始张罗烧玉米。按照年龄稍大点哥哥的分工，有人专门掐拾干了的玉米顶花穗，作为柴火，有人去撇老嫩适中的玉米穗，还有人专门挖沟烧火，呵呵！配合甚是默契。撇玉米时要连杆儿撇掉，一定要带着下面的一截杆儿，好作为烧烤时拿握的把柄，还不能在一处撇得太多，防止被生产队发现了。

一穗穗玉米都撇好剥去皮，摆放在挖好的沟上，点上火开始烧烤。有专门放柴烧火的，有不停转动玉米的，那火烧得玉米穗啪啪作响，火星飞舞烤得一个个小脸通红，汗珠子顺着脖子直淌，忙得是热火朝天。大哥哥还警惕的提醒大家：“火烧的小点，别让烟冒出去给队长发现了”。

不一会儿一穗穗白嫩的玉米烧得黄黄的，一股清香味扑鼻诱人，大家迫不及待早等的不耐烦了，一边大口大口的啃着，还不忘一边用土灭火埋上“罪证”。那时候一般人家都吃红薯干窝窝头，能吃上鲜嫩的玉米真算是美餐了。看一个个吃得那个香啊！谁还顾得上烧嘴啊烫牙啊，都烧得“吃吃哈哈”的，一阵狼吞虎咽之后，你看看我我看看你，个个满嘴满脸都抹得黑不溜秋的，随便抹一抹背起箩筐又有说有笑的赶上回家的路......。

我感到秋天是最富有的，因为树上田间好吃的东西太多了，饿了渴了随手就能吃到瓜果。

小时候日子虽过的清贫，但也没感到生活的艰苦，相反觉得那时是最开心最快乐的，记忆总是那么的深刻，梦也总是萦绕在秋天......。