今天是白色情人节，又叫返情人节，西方情人节的延续，指的是在情人节收到礼物，则在一个月后的3月14日回馈，大家准备好礼物了吗？

白色情人节，一般认为是对于西方情人节的延续，最早起源于三世纪时的罗马。相传罗马皇帝设立情人节是为了纪念自己在2月14日救了一对因违反恋爱结婚禁令而要被处死的恋人。一个月后，也就是3月14日，这对情侣宣誓至死不渝，后来便成为白色情人节开始流传到其他国家。普遍认为日本最早接受并推广这个节日，由于日本强大的文化软实力使得亚洲国家纷纷效仿，于是这个没有准确史料记载的情人节也成为年轻情侣看重的另一个“情人节”。

日本的民间传说二月十四号原本是女孩子对男孩子诉表情意的日子，由女孩子送情人礼物给男孩子但是渐渐发展到最后，已不分彼此，现在由谁主动送礼物已经不重要了。在日本如果一方在二月十四日当天收到异性送的情人礼物表达情意，而且对对方也同样有好感或情意时，就会在三月十四日回送对方一份情人礼物，那表示彼此已经心心相印，所以他们就把三月十四日这一天，定为“白色情人节”

“白色情人节” 的寓意

    期盼和幸福。

　　White白色：保护感、充满灵性、神圣、和平、纯洁、真实、诚挚和力量、清洁、清纯、浪漫、爽朗、潇洒、高贵、明白、纯粹、澄明、清爽、尊敬、纯净、简洁、谦卑、精密、清白、青春、出生

　　相传，2月14日，男孩送女孩给礼物（一般为玫瑰花）。经过一个月的考虑和考察，到了3月14日，如果女孩回赠男孩礼物（一般送巧克力），就表示女孩认可男孩，可以谈恋爱了。

　　因此3月14日又称为白色情人节。相比2月14日的热烈，3月14日的故事表明了它更当是一个甜蜜的、相会的日子。

　　除巧克力外，纯手工曲奇是“白色情人节”的主要礼物，来源于英国的音乐家爱德华·埃尔加夫妇的爱情故事，因为爱德华的作曲灵感就是来源于他妻子所制作的纯手工曲奇——皇后恋曲，所以纯手工曲奇所代表的是女生对男生的温柔、体贴、及爱意，所以成为了女士回礼给男士的重要礼物。

在这特别的日子里，朗妈也特意做了小点心送给LG，感谢他跟我一起共建了那么温暖幸福的家。

桑椹果酱饼干

材料：黄油220克糖粉100克全蛋液36克  桑椹果酱100克 低粉300克

（下图为自制的桑椹果酱，做法可点击这有果肉的果汁——桑椹果酱）

做法： 

1.无盐黄油提前取出，放入盆中，充分软化。在软化的黄油中倒入糖粉，用电动打蛋器先低速打散打匀，再转高速充分打起（体积膨松约三倍大，颜色淡白，并呈现羽毛状）．

2.倒入蛋液，继续打匀．

3.加入桑椹果酱，继续打匀．

4.加入过筛后的低粉，用橡皮刮刀轻轻拌和均匀（翻拌+切拌）．

5.将饼干面糊装入保鲜袋中，放入冰箱内冷藏至硬身（约30分钟，冷藏和冷冻的目的都是为了方便后续操作，不要省略，您也省略不了，因为不这样做，真的没法下手继续操作）．

6.取出面团，在案板上撒些低粉，把面团擀平，厚度为7mm左右；用模子扣出生胚；剩余的边角部分继续揉成团，擀开，再用模子扣成生胚。

7.间隔排放入铺垫好的烤盘上（间隙要稍留大一点，烤时会膨胀）

8.烤箱180度预热好，中层，约14分钟．（刚出炉是软身的，彻底放凉后就硬了．）

用桑椹果酱做的饼干不仅颜色好看，而且味道很清新。此款饼干有很浓香的奶油味，但却不会让人感觉到腻，相反还会让人有开胃的感觉，就好像吃了TCBY的乳果雪糕那样，吃了还想吃，或许是制作桑椹果酱时加了麦芽糖的缘故。

白色情人节表小心意