荷兰人宴会，通常是两菜一汤。喜用粟米粉调制成汤，美味可口。冷盘多为沙拉，主菜一般是肉类、土豆、新鲜蔬菜等，品种丰富，但从不讲究奢华。他们的国菜不是山珍海味，而是胡萝卜、土豆和洋葱混合烹调而成的“大烩菜”，据说这是为了纪念他们先人的难忘历史。

　　荷兰人出外就餐，喜欢各自付费，即我们所说的AA制，于是形成了英语词汇Go Dutch。如果荷兰人邀请你到他家坐坐，大多只请你喝几杯酒，然后再去饭馆就餐。他们爱吃柑橘类水果，不太喜欢喝茶，而牛奶便是日常生活中不可缺少的饮料，喝奶如同我国喝茶一样。另一种不可缺少的饮料是咖啡。

　　荷兰高度发达，却十分注意节俭，充分利用有限资源，绝不浪费。这不仅表现在围海造田、利用风能等宏观方面，而且在日常生活中，到处都能看到人们力行节俭的好习惯。如卫生间里的再生手纸，远不如我国公厕里卫生纸那样颜色雪白、质地柔软。他们厕所里不安装电动烘手器，而是摆上帆布巾供如厕者洗手时擦手。这种擦手巾每过数个小时，就由保洁员换下来清洗、消毒，可循环利用。甚至连孩子的尿不湿纸巾，他们也会想法循环利用。再如，超市塑料包装袋需花钱购买，所出售饮料，其塑料瓶回收价格，几乎与饮料价格相同。这种措施不仅减少浪费，也大大降低了对环境可能造成的污染。

　　荷兰人的厉行节约，是对人类“任性”的否定，是健康生活方式的选择。