古人怎样度夏
(2013-07-06 09:45:05)
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于我们经济条件古代人仆人冰激凌杂谈 |
分类: 历史 |
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炎热的伏天,现代人躲进空调房里,享受着悠悠凉风与冰冻冷饮食品,丝毫不觉炎夏的酷热。而没有冰箱、电风扇与空调的古代,人们怎样度过炎夏呢? 平民百姓最主要的纳凉工具多为竹扇,又称为“摇风”或“凉友”,这种扇子摇起来较笨重,时间长,手臂会酸软,惟有经济条件好的人家才用绢帛制成的扇子;而文人墨客,则喜欢在扇子上写诗作画,摇起来别有一番情趣;达官贵人们则不满足于手摇扇,他们同现代人一样,也使用“电风扇”。只是这种“电风扇”不可能用电制动扇叶,而是靠人工,即在一个轴上装上扇叶,轴心上拴绳索,仆人拉动轴心上的绳索,扇叶被带动旋转则生成凉风,当然,平民百姓是享受不起的。 古代人同现代人一样也享受“空调”,他们的“空调”其实是“凉屋”。所谓“凉屋”,通常傍水而建,他们用水车将水引到屋顶,让水沿屋檐而下,或在室内建一水池,让水泄于池中,形成瀑布,美化室内环境的同时,还带来凉爽与清新湿润的空气;他们也采用类似水车推动扇叶的方式制冷,将徐徐清风送入室内。这种“凉屋”成本较高,只有皇宫贵族才能享受得起。 现代人度夏必吃“冷饮”,古人也有。至于“冰激凌”,早在元朝就有人吃过了。那时,虽没冰箱冰镇食品、制冰块,可官府会在冬天时大量贮藏天然冰雪于冰窖中,到了夏天,便会出售给有钱人。有钱人除了将它当成“冰盘”摆放在居室中降温外,还会加上果汁与牛奶,混合在一起食用,这便成了我们今天的“冰激凌”。 我们睡觉用凉席、竹枕防暑降温,古人却枕瓷枕,瓷枕的枕面上是釉,躺在这样的瓷器枕头上,当然舒服凉快至极。 我们驱蚊用各种灭蚊药或电动驱蚊器时,也用蚊帐抵挡蚊虫的叮咬,但很少有人会如古人那般浪漫地在蚊帐内挂上茉莉、珠兰等香花,或配挂内有驱蚊药材的香囊。晚上睡觉,不仅能嗅到沁人心脾的芳香,更能使人心神宁静地睡上一个好觉。 古人度夏,虽无先进的家用电器设备,但他们的防暑降温措施,丝毫不逊于我们今天,甚至比我们今天更富情趣。 |