据英国《每日邮报》4月5日报道，多吃香蕉、菠菜、枣等含钾高的食物，少吃油炸薯片等，有助于降低脑卒中风险。

　　刊登在《英国医学杂志》的一项新研究，对涉及12.8万人的33项试验结果进行了梳理分析。结果发现，当参试者增加钾的摄入量之后，其高血压情况明显得到改善，并且脑卒中危险降低约24%。

　　英国脑卒中协会的克莱尔·沃尔顿博士表示，不少人，特别是肾脏功能较差的老年人对摄入含钾的食品存有顾虑，而此项研究发现这一担心纯属多余，含钾食物并不对肾功能造成太大影响，给人们吃了“定心丸”。研究人员进一步强调，如果没有医生建议，老年人最好不要随意使用药物补钾，而要适当吃一些香蕉、大枣和菠菜等富含钾的食物。