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过年要多吃点鲤鱼和苹果

(2013-02-06 21:54:11)
标签:

共识

维生素

角度

作用

胆固醇

分类: 保健养生

    鲤鱼是过年期间传统的吉祥物,象征着吉祥、富裕、奋进、夺冠等意义。

    从食材营养角度讲,鲤鱼味甘,性平,入脾、肾、肺经,有补脾健胃、利水消肿、通乳等功效,对水肿、腹胀、少尿、缺乳等病症都有一些食疗作用。鲤鱼所含的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好地降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。因此,多吃鱼可以健康长寿成了很多人的共识。

    苹果味甘、酸,性平,具有生津止渴、润肺除烦、健脾养胃、养心安神及醒酒等功效。是一种性质平和、有百利而无一弊的健康水果。实践发现,平时经常吃苹果的人远比不吃或少吃苹果的人患感冒的几率低得多。特别要说明的是,苹果中的胶质和一些微量元素能保持血糖的稳定,因此,患糖尿病的朋友们不要过度担心苹果的甜度会影响血糖,可以适量的吃一些。

 

 

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